Nebbiolo

Scarpa Bric du Nota Nebbiolo d'Alba 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Scarpa
Région
Piémont
Pays
Italie
  • Boutique
91 AVG
A conserver jusqu'à 7 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

L'Antica Casa Vinicola Scarpa produit du vin dans les collines du Monferrato depuis 1854 et a atteint une reconnaissance internationale au cours des dernières décennies grâce au travail de Mario Pesce qui a acheté le domaine dans les années 1960. Aujourd'hui, Scarpa se spécialise dans l'élaboration de vins piémontais magistraux en utilisant des techniques de vinification traditionnelles.

Le Bric du Nota est un Nebbiolo incroyablement élégant qui met en valeur la grâce et la beauté du raisin plutôt que la puissance brute d'autres exemples. Les raisins pour ce Nebbiolo d'Alba à vignoble unique proviennent d'un vignoble supérieur de 2,5 acres et sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin nouveau est ensuite transféré dans des fûts de 2000 à 10 000 litres pendant un an avant la mise en bouteille et est vieilli pendant quelques années supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.

Le résultat est un Nebbiolo parfumé qui éclate avec des couches de fruits noirs, d'épices douces, de terre, de cuir et de fumée de tabac. La première gorgée révèle un corps moyen, une acidité vibrante, des tanins doux et une abondance de baies écrasées, d'herbes séchées et de saveurs de chocolat noir qui persistent longtemps sur la langue. Un vin superbe pour accompagner la charcuterie, les fromages vieillis ou un riche ragoût de gibier ou de bœuf.
Description
A conserver jusqu'à 7 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

L'Antica Casa Vinicola Scarpa produit du vin dans les collines du Monferrato depuis 1854 et a atteint une reconnaissance internationale au cours des dernières décennies grâce au travail de Mario Pesce qui a acheté le domaine dans les années 1960. Aujourd'hui, Scarpa se spécialise dans l'élaboration de vins piémontais magistraux en utilisant des techniques de vinification traditionnelles.

Le Bric du Nota est un Nebbiolo incroyablement élégant qui met en valeur la grâce et la beauté du raisin plutôt que la puissance brute d'autres exemples. Les raisins pour ce Nebbiolo d'Alba à vignoble unique proviennent d'un vignoble supérieur de 2,5 acres et sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin nouveau est ensuite transféré dans des fûts de 2000 à 10 000 litres pendant un an avant la mise en bouteille et est vieilli pendant quelques années supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.

Le résultat est un Nebbiolo parfumé qui éclate avec des couches de fruits noirs, d'épices douces, de terre, de cuir et de fumée de tabac. La première gorgée révèle un corps moyen, une acidité vibrante, des tanins doux et une abondance de baies écrasées, d'herbes séchées et de saveurs de chocolat noir qui persistent longtemps sur la langue. Un vin superbe pour accompagner la charcuterie, les fromages vieillis ou un riche ragoût de gibier ou de bœuf.
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