Turnbull Cabernet Sauvignon 2018

A conserver jusqu'à 17 ans. Décantez 1 heure avant de servir.

Turnbull Wine Cellars, dans l'appellation Oakville de Napa, a été fondé à la fin des années 1970 par l'architecte William Turnbull et son ami, l'avocat Reverdy Johnson, qui a également été président de l'association des viticulteurs de la vallée de Napa. Aujourd'hui, le domaine compte plus de 200 acres qui comprennent certains des terroirs les plus prisés de Napa pour la culture du cabernet sauvignon, comme leurs deux vignobles voisins du légendaire Screaming Eagle.

C'est leur cabernet sauvignon classique qui est élaboré à partir de fruits de première qualité cultivés dans leurs vignobles Fortuna, Leopoldina et Amoenus. En plus du Cabernet, un peu de Merlot et de Cabernet Franc est ajouté à la cuvée finale pour ajouter de la complexité et des saveurs de fruits noirs. Le nez regorge de prunes mûres, de baies noires et de cerises, avec des nuances d'herbes, d'épices et de fruits secs. En bouche, on retrouve un corps plein et généreux soutenu par des tanins fermes et une longue finale accompagnée de délicates notes de cannelle, de clous de girofle et de chêne grillé.

Cette mise en bouteille a été largement saluée par les critiques de vin internationaux, recevant régulièrement des notes de l'ordre de 90 %. Robert Parker a même décrit les vins Turnbull comme étant "certains des vins les plus convaincants produits en Californie du Nord".