Quels sont les principaux cépages utilisés dans les assemblages de vins rouges de Bordeaux ?

Les assemblages de Bordeaux rouges sont généralement produits à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot et malbec. Chaque variété apporte des caractéristiques distinctes : Le cabernet sauvignon apporte la structure et les tanins, le merlot le corps et le fruité, le cabernet franc les arômes, le petit verdot la couleur et le piquant, et le malbec la complexité. Ces raisins sont habilement assemblés par les vignerons pour produire des vins équilibrés et complexes représentant la région de Bordeaux.
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