Angels & Cowboys Proprietary Red 2016

À conserver jusqu'à 4 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

De succulentes baies écrasées et des notes d'épices de cuisson et de chocolat noir vous accueillent dès que vous versez un verre du Angel & Cowboys Proprietary Red. Ce grand et beau vin offre une structure ferme, des tanins doux et de nombreuses saveurs de fruits mûrs qui persistent longtemps sur la langue et comprennent des figues, des prunes noires, des cerises et des framboises.

Le profil de saveur intense et concentré de ce vin généreux en fait un excellent compagnon pour les plats copieux comme le ragoût de bœuf, un steak de premier choix ou des pâtes fraîches accompagnées d'un riche ragoût de tomates. C'est également un excellent vin à savourer au coin du feu lors d'une froide soirée d'hiver, alors que vous vous détendez et appréciez la compagnie de votre famille et de vos amis.

Composée principalement de Zinfandel et de petites quantités de Syrah, Petit Verdot, Sangiovese et Petite Sirah, cette beauté californienne est l'œuvre du fondateur de Cannonball wines, Yoav Gilat, qui s'approvisionne soigneusement en raisins auprès de certains des meilleurs producteurs du comté de Sonoma. Cette insistance sur les matières premières de première qualité garantit que les vins produits par Yoav donnent toujours un goût authentique des cépages qui les composent et reflètent les excellentes conditions de culture du raisin dont bénéficie Sonoma.