Charles Smith Substance Powerline Syrah 2019

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter une heure avant de servir.

Le Powerline Syrah est un vin rouge vibrant et corsé provenant du cœur de l'État de Washington. Le nez évoque la cerise noire, la prune et la framboise, avec des notes sous-jacentes d'herbes savoureuses, de fleur d'oranger et de bois sec. La syrah provient du domaine Powerline de Charles Smith, dans la vallée de Walla Walla, où les vignes poussent à 1 200 pieds d'altitude, sur des sols rocheux bien drainés.

Charles Smith est un vigneron innovateur, un pionnier de l'État de Washington et le cerveau de l'entreprise vinicole House of Smith, qui s'étend sur tout le territoire national. Il a commencé sa carrière en dirigeant un certain nombre de groupes de rock, dont le duo danois The Raveonettes, avant de se lancer dans le vin au tournant du millénaire. Son attitude rock and roll est toujours évidente dans l'incroyable gamme de vins que House of Smith produit, répartie en six marques - chacune frappante à sa manière.

Cette syrah a été inspirée par la vallée du Rhône. Il présente un équilibre parfait entre puissance et accessibilité, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. En bouche, vous trouverez des grappes de fruits noirs, du poivre noir, des herbes et des épices, avec des notes subtiles de roche riche en minéraux et de salinité. C'est une expression audacieuse et intemporelle de l'État de Washington, faite pour être dégustée. Essayez de l'associer à des travers de porc, à des saveurs de barbecue ou à des aubergines fumées.