Mélanges rouges de Bordeaux

Chateau Haut Bailly La Parde Haut Bailly 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
65% Cabernet Sauvignon. 35% Merlot
Domaine
Chateau Haut Bailly
Région
Bordeaux
Pays
France
93 AVG
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il peut bénéficier d'une décantation.

Propriété du banquier américain Robert Wilmers, le château Haut-Bailly est un cru classé de l'appellation Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux. L'une de ses particularités est de ne produire que des vins rouges, alors que dans l'appellation Pessac Léognan, ses illustres voisins, Carbonnieux, La Louvière, Malartic Lagravière, produisent aussi bien des rouges que des blancs. Les cépages cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc sont cultivés sur 28 hectares de vignes, produisant des vins racés, élégants et très souples qui représentent l'équilibre parfait entre finesse et concentration.

Provenant de jeunes parcelles du Château Haut-Bailly, La Parde Haut-Bailly est le second vin du Château, issu d'un assemblage de 35% de Cabernet Sauvignon et 65% de Merlot.

La couleur du vin est violacée. Le parfum est de bonne intensité avec des arômes fruités et épicés, des notes d'eucalyptus et de framboises. En bouche, il est savoureux, vif et juteux. Le vin a une bonne intensité aromatique qui est parfaitement soutenue par la structure. Les tanins sont compacts et bien intégrés. Ils résistent à la structure acide et offrent un bon potentiel de vieillissement à ce vin. La finale est fraîche et persistante. Il présente un excellent potentiel de garde pour un second vin. Il sera parfait avec un agneau ou un canard grillé.
 
Description
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il peut bénéficier d'une décantation.

Propriété du banquier américain Robert Wilmers, le château Haut-Bailly est un cru classé de l'appellation Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux. L'une de ses particularités est de ne produire que des vins rouges, alors que dans l'appellation Pessac Léognan, ses illustres voisins, Carbonnieux, La Louvière, Malartic Lagravière, produisent aussi bien des rouges que des blancs. Les cépages cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc sont cultivés sur 28 hectares de vignes, produisant des vins racés, élégants et très souples qui représentent l'équilibre parfait entre finesse et concentration.

Provenant de jeunes parcelles du Château Haut-Bailly, La Parde Haut-Bailly est le second vin du Château, issu d'un assemblage de 35% de Cabernet Sauvignon et 65% de Merlot.

La couleur du vin est violacée. Le parfum est de bonne intensité avec des arômes fruités et épicés, des notes d'eucalyptus et de framboises. En bouche, il est savoureux, vif et juteux. Le vin a une bonne intensité aromatique qui est parfaitement soutenue par la structure. Les tanins sont compacts et bien intégrés. Ils résistent à la structure acide et offrent un bon potentiel de vieillissement à ce vin. La finale est fraîche et persistante. Il présente un excellent potentiel de garde pour un second vin. Il sera parfait avec un agneau ou un canard grillé.
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