Condado de Haza 20 Aldeas 2019

Buvez-le maintenant ou gardez-le pendant 10 ans. Il est recommandé de le décanter 1 heure avant de le servir.

Condado de Haza est le deuxième domaine, dans la Ribera del Duero, de la famille Fernandez Rivera, propriétaire de Tinto Pesquera. Actuellement, la propriété a une extension d'environ 200 hectares plantés de vignobles de Tempranillo, sur les rives du fleuve Duero. Les vignobles qui sont cultivés depuis 1987, sont situés dans les limites de la municipalité de Roa, à 811 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de sable et de limon.

20 Aldeas est le dernier né de la Bodega Condado de Haza, un monovariétal Tempranillo 100% biologique produit et vieilli en fûts de chêne américain. Les raisins proviennent de plants âgés d'environ 30 ans, situés dans la commune de Roa et de La Horra, à une altitude de plus de 800 mètres.

Le vin a une couleur cerise avec des reflets violets. Son profil aromatique est intense et complexe, avec des notes de fruits noirs, et une touche de réglisse typique de la variété Tempranillo, suivies de notes grillées telles que la vanille, le café caramel, et des notes fumées provenant du vieillissement en fûts de chêne américain. C'est un vin puissant et plein avec un équilibre remarquable entre les tanins ronds et l'acidité. La persistance en bouche est longue et agréable avec des notes de café, de réglisse et de caramel. Accompagnez-le d'agneau ou de viande rouge grillée.