Pinot Noir

Dalrymple Pinot Noir 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Dalrymple
Région
Tasmanie
Pays
Australie
94 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Fondé en 1987 par Anne et Bertel Sundstrup, Dalrymple Vineyards est situé dans le nord-est de l'île de Tasmanie, dans la célèbre région de la Tamar Valley, près de la rivière Piper. Ici, où la nature a un aspect extraordinairement sauvage, les Sundstrup ont planté des vignes de pinot noir et de chardonnay pour produire des vins de grande qualité.

Le vin révèle une belle couleur rouge foncé assez profonde. Le profil aromatique est intense avec des notes de violette et des arômes de fraises et de cerises, des notes de sous-bois, d'herbes fraîches, d'anis et de cèdre. En bouche, il est riche et expressif, concentré et velouté. C'est un Pinot Noir élégant et caractéristique avec une finale longue et agréable. C'est le vin idéal pour accompagner un canard rôti ou un risotto crémeux aux champignons.
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Fondé en 1987 par Anne et Bertel Sundstrup, Dalrymple Vineyards est situé dans le nord-est de l'île de Tasmanie, dans la célèbre région de la Tamar Valley, près de la rivière Piper. Ici, où la nature a un aspect extraordinairement sauvage, les Sundstrup ont planté des vignes de pinot noir et de chardonnay pour produire des vins de grande qualité.

Le vin révèle une belle couleur rouge foncé assez profonde. Le profil aromatique est intense avec des notes de violette et des arômes de fraises et de cerises, des notes de sous-bois, d'herbes fraîches, d'anis et de cèdre. En bouche, il est riche et expressif, concentré et velouté. C'est un Pinot Noir élégant et caractéristique avec une finale longue et agréable. C'est le vin idéal pour accompagner un canard rôti ou un risotto crémeux aux champignons.
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