Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee 2022

Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le pendant 20 ans. La décantation est facultative, jusqu'à une heure avant le service.

Vosne-Romanee est un petit coin de Bourgogne, souvent négligé, qui se distingue par ses sols de calcaire et de marne argileuse. Voici un pinot noir classique, récolté dans les environs du village, débordant d'arômes de canneberge, de fraise, de sol forestier, d'herbes séchées subtiles et d'épices riches.

Le Domaine du Clos Frantin est un domaine pittoresque du 18ème siècle situé au cœur de la Côte de Nuits, où l'on trouve le Vosne-Romanee, et appartenant à Albert Bichot. Il est à la tête de l'ancien domaine familial depuis 1996, élargissant considérablement le portefeuille de vignobles, rejoignant de nouveaux marchés internationaux et modernisant les installations de cave dans l'ensemble des six domaines bourguignons appartenant à la famille.

Au palais, ce rouge à la fois souple et puissant révèle de fortes notes de fruits rouges mûrs, avec un soupçon d'épices. La texture est mi-corsée à corsée, les tanins sont croquants et l'acidité vibrante. Sur la longue finale, vous trouverez des notes fraîches de menthe, d'herbes vertes et de cèdre. Le Vosne-Romanee est un excellent choix pour les connaisseurs de la Bourgogne qui recherchent une appellation sous-estimée à un prix raisonnable. Vous pouvez l'associer à de la dinde, de l'agneau tendre ou un plat méditerranéen épicé.