Nebbiolo

Elio Altare Langhe Giarborina 2013

Vintage
2013
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Elio Altare
Région
Piémont
Pays
Italie
  • De collection
94 AVG
À conserver jusqu'à 9 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Elio Altare est considéré comme une figure légendaire de la scène vinicole piémontaise grâce à sa transformation non conformiste du domaine familial et à ses encouragements et son soutien à la nouvelle génération de jeunes vignerons de la région. Après un voyage en Bourgogne dans les années 1970, Elio a été inspiré pour adopter une approche plus légère et plus élégante de la vinification, ce qui a fermement cimenté la réputation du domaine en tant que producteur de Barolo de premier plan.

Cet élégant Nebbiolo est le plus expressif des trois Nebbiolos des Langhe d'Elio Altare, dont les raisins proviennent du vignoble Arborina du domaine, où les plus vieilles vignes remontent à 1948. Pour ajouter une complexité supplémentaire et adoucir les tanins notoirement élevés du Nebbiolo, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 14 mois.

Au nez, on retrouve de puissantes notes de cerises noires écrasées, de vanille et de terre cuite, tandis que la première gorgée révèle un corps généreux, des tanins fermes et une très longue finale. C'est également un vin qui répondra bien à un vieillissement prolongé en cave et qui continuera à mûrir et à évoluer au cours de la prochaine décennie.
Description
À conserver jusqu'à 9 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Elio Altare est considéré comme une figure légendaire de la scène vinicole piémontaise grâce à sa transformation non conformiste du domaine familial et à ses encouragements et son soutien à la nouvelle génération de jeunes vignerons de la région. Après un voyage en Bourgogne dans les années 1970, Elio a été inspiré pour adopter une approche plus légère et plus élégante de la vinification, ce qui a fermement cimenté la réputation du domaine en tant que producteur de Barolo de premier plan.

Cet élégant Nebbiolo est le plus expressif des trois Nebbiolos des Langhe d'Elio Altare, dont les raisins proviennent du vignoble Arborina du domaine, où les plus vieilles vignes remontent à 1948. Pour ajouter une complexité supplémentaire et adoucir les tanins notoirement élevés du Nebbiolo, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 14 mois.

Au nez, on retrouve de puissantes notes de cerises noires écrasées, de vanille et de terre cuite, tandis que la première gorgée révèle un corps généreux, des tanins fermes et une très longue finale. C'est également un vin qui répondra bien à un vieillissement prolongé en cave et qui continuera à mûrir et à évoluer au cours de la prochaine décennie.
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