Tempranillo

Garmon Ribera del Duero 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Tempranillo
Cépage
Tempranillo
Domaine
Bodegas Mauro
Région
Ribera del Duero
Pays
Espagne
95 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Mariano García a fait carrière pendant trente ans dans la cave Vega Sicilia de Ribera del Duero, mondialement connue, avant de fonder son propre projet dans la région en 1998. Ces dernières années, il a été rejoint par ses deux fils, Alberto et Eduardo, et ensemble, la famille produit des vins exceptionnels à Garmón, dans le village d'Olivares de Duero, ainsi que dans leur projet Mauro, en Castilla y León, et dans la cave San Román, à Toro.

Les raisins de ce grand et beau rouge espagnol proviennent de vieilles vignes des villages de La Aguilera, Moradillo et Baños de Valdearados, plantées sur des sols argileux et sableux de qualité supérieure. Mariano fait fermenter le moût à l'aide de levures sauvages et le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 16 mois.

Le nez puissant s'ouvre sur des notes de cassis, de prune noire et de baies noires, assaisonnées de légères nuances d'épices à cuire et de pain grillé provenant de l'élevage en chêne. La première gorgée révèle un corps plein, une texture lisse et des tanins bien développés qui répondront bien à une garde prolongée. Ce vin robuste et de caractère est idéal pour accompagner les plats de viande rouge et de gibier, y compris la venaison et les viandes grillées au barbecue.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Mariano García a fait carrière pendant trente ans dans la cave Vega Sicilia de Ribera del Duero, mondialement connue, avant de fonder son propre projet dans la région en 1998. Ces dernières années, il a été rejoint par ses deux fils, Alberto et Eduardo, et ensemble, la famille produit des vins exceptionnels à Garmón, dans le village d'Olivares de Duero, ainsi que dans leur projet Mauro, en Castilla y León, et dans la cave San Román, à Toro.

Les raisins de ce grand et beau rouge espagnol proviennent de vieilles vignes des villages de La Aguilera, Moradillo et Baños de Valdearados, plantées sur des sols argileux et sableux de qualité supérieure. Mariano fait fermenter le moût à l'aide de levures sauvages et le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 16 mois.

Le nez puissant s'ouvre sur des notes de cassis, de prune noire et de baies noires, assaisonnées de légères nuances d'épices à cuire et de pain grillé provenant de l'élevage en chêne. La première gorgée révèle un corps plein, une texture lisse et des tanins bien développés qui répondront bien à une garde prolongée. Ce vin robuste et de caractère est idéal pour accompagner les plats de viande rouge et de gibier, y compris la venaison et les viandes grillées au barbecue.
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