Posip

Grgic Posip 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Posip
Cépage
Posip
Domaine
Grgich Hills
Région
Dalmatie
Pays
Croatie
92 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Miljenko ou "Mike" Grgich est une figure légendaire de la scène viticole californienne grâce à son travail révolutionnaire au Château Montelena au début des années 1970. Son talent de vinificateur a contribué à faire connaître la Californie comme un vin de classe mondiale après la dégustation du Jugement de Paris en 1976. Son Chateau Montelena Chardonnay a battu de nombreux bourgognes de premier plan pour être couronné comme le meilleur vin blanc par le panel d'experts en vins français.

En 1996, Mike a décidé de revenir à ses racines croates en fondant un tout nouveau domaine viticole au bord de la mer Adriatique, près de la ville côtière emblématique de Dubrovnik. Il y travaille avec des cépages indigènes typiques tels que le Plavac Mali pour les vins rouges et le Posip pour les vins blancs croquants et rafraîchissants.

Les raisins pour ce vin proviennent de Car sur l'île de Korčula où les brises de mer rafraîchissantes aident à modérer les températures estivales et à enfermer beaucoup de fraîcheur et d'arômes. Pour mettre en valeur le caractère du cépage, les raisins sont fermentés lentement à basse température. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 4 à 6 mois avant d'être mis en bouteille. Il en résulte un blanc élégant et raffiné qui déborde de fraîcheur en bouche, de citron croquant, de fruits à noyau et de notes florales, avec une finale brillamment pure et nette.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Miljenko ou "Mike" Grgich est une figure légendaire de la scène viticole californienne grâce à son travail révolutionnaire au Château Montelena au début des années 1970. Son talent de vinificateur a contribué à faire connaître la Californie comme un vin de classe mondiale après la dégustation du Jugement de Paris en 1976. Son Chateau Montelena Chardonnay a battu de nombreux bourgognes de premier plan pour être couronné comme le meilleur vin blanc par le panel d'experts en vins français.

En 1996, Mike a décidé de revenir à ses racines croates en fondant un tout nouveau domaine viticole au bord de la mer Adriatique, près de la ville côtière emblématique de Dubrovnik. Il y travaille avec des cépages indigènes typiques tels que le Plavac Mali pour les vins rouges et le Posip pour les vins blancs croquants et rafraîchissants.

Les raisins pour ce vin proviennent de Car sur l'île de Korčula où les brises de mer rafraîchissantes aident à modérer les températures estivales et à enfermer beaucoup de fraîcheur et d'arômes. Pour mettre en valeur le caractère du cépage, les raisins sont fermentés lentement à basse température. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 4 à 6 mois avant d'être mis en bouteille. Il en résulte un blanc élégant et raffiné qui déborde de fraîcheur en bouche, de citron croquant, de fruits à noyau et de notes florales, avec une finale brillamment pure et nette.
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