House of the Dragon Red Blend 2021

Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le jusqu'à 10 ans. Décantez-le jusqu'à une heure avant de le servir.

Inspiré par les vins secs de Westerosi produits par la maison Redwyne dans l'Arbor, et par les vins pleins de sang de Dorne, le mélange rouge de la maison du Dragon a été élaboré à partir d'une combinaison de 52 % de cabernet sauvignon, 20 % de petit verdot, 8 % de malbec et 20 % de zinfandel. Dans le verre, ce vin est d'un rouge foncé séduisant, avec des reflets pourpres.

Au nez, vous pouvez déceler des arômes de canneberge, de cassis et de cacao noir. Les raisins proviennent de l'appellation Lodi dans la Central Valley, en Californie, avant d'être élevés en chêne français pendant 9 mois. Chaque bouteille est munie d'un bouchon de liège de trois modèles différents, ce qui en fait un choix intéressant pour les collectionneurs.

Le palais offre de riches notes de fruits rouges sombres, de cacao et de café, équilibrées par des nuances sucrées d'érable, de caramel et de caramel. Il tapisse la bouche de tanins doux et de couches de baies rouges de haies. Bien qu'il soit digne d'une place dans les interminables caves de Casterly Rock, il a également été conçu pour un plaisir hédoniste immédiat, à la manière de Robert Baratheon. Pensez à l'associer à du sanglier, à un fromage piquant et à une saison de Game of Thrones ou de House of the Dragon.