Ktima Papaioannou Terroir Nemea 2014

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Situé dans la prestigieuse région viticole grecque de Néméa, dans le Péloponnèse, Ktima Papaioannou a atteint la célébrité grâce à Thanasis Papaioannou, l'une des figures les plus importantes et pionnières de la scène viticole grecque moderne. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par le fils de Thanasis, s'étend sur 57 hectares de vignobles biologiques et concentre sa production sur des variétés indigènes produites dans le respect total du terroir et des anciennes traditions viticoles locales.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Agiorgitiko provenant de vignes sélectionnées dans le vignoble Achladia. Après fermentation, le vin est vieilli pendant deux ans en fûts de chêne et une année supplémentaire en bouteille. L'étiquette représente le Lion de Némée, une ancienne créature de la légende grecque, tuée par Héraclès.

Le vin Terroir Nemea est un rouge intense et élégant, caractérisé par un profil aromatique complexe et large, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces, et des soupçons de chocolat et de café. En bouche, il est ample et équilibré et révèle une bonne concentration de fruits et une solide ossature tannique. C'est un vin qui peut rester en cave pendant quelques décennies ou être dégusté dès maintenant, accompagné d'un agneau rôti ou d'un gibier braisé.