Cabernet Sauvignon

La Cipriana Vigna Scopaio 339 Bolgheri Rosso 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
100% Cabernet Sauvignon
Domaine
Cipriana
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Buvez-le maintenant ou conservez-le pendant 10 ans. Pas besoin de le décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service.

La Cipriana winery, une entreprise historique de la zone de production de Bolgheri, est située près du village de Castagneto Carducci. Ici, dans les 8 hectares de vignobles de la propriété, les frères Fabiani produisent deux Rosso Bolgheri, un Bolgheri Superiore, un Vermentino Bolgheri, et un Bolgheri Rosato, tous avec une appellation d'origine contrôlée. Le vin Bolgheri Superiore, qui porte le nom du célèbre poème de Carducci "San Martino ", est produit avec des raisins Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, tandis que les autres rouges sont basés sur le Cabernet Sauvignon avec l'ajout de pourcentages variables de Merlot et Syrah.

La récolte des raisins de cabernet est manuelle. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en béton, à température contrôlée, pendant environ deux semaines, et est ensuite suivie d'une macération sur les peaux pendant un total de 15 jours. S'ensuit un vieillissement en barriques et en tonneau pour une période variable d'environ 10 mois. L'étiquette, créée par le peintre local Andrea Carciola, représente la petite maison qui s'élève au sein du vignoble.

Le vin est intense, rond et parfumé, avec des notes épicées et persuasives. En bouche, il est sec et plein de notes de petits fruits noirs et rouges. Il est enveloppant et chaleureux avec des tanins forts mais mûrs. Dégustez-le avec un steak à la florentine ou avec des pappardelles au ragoût de sanglier.
Description
Buvez-le maintenant ou conservez-le pendant 10 ans. Pas besoin de le décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service.

La Cipriana winery, une entreprise historique de la zone de production de Bolgheri, est située près du village de Castagneto Carducci. Ici, dans les 8 hectares de vignobles de la propriété, les frères Fabiani produisent deux Rosso Bolgheri, un Bolgheri Superiore, un Vermentino Bolgheri, et un Bolgheri Rosato, tous avec une appellation d'origine contrôlée. Le vin Bolgheri Superiore, qui porte le nom du célèbre poème de Carducci "San Martino ", est produit avec des raisins Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, tandis que les autres rouges sont basés sur le Cabernet Sauvignon avec l'ajout de pourcentages variables de Merlot et Syrah.

La récolte des raisins de cabernet est manuelle. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en béton, à température contrôlée, pendant environ deux semaines, et est ensuite suivie d'une macération sur les peaux pendant un total de 15 jours. S'ensuit un vieillissement en barriques et en tonneau pour une période variable d'environ 10 mois. L'étiquette, créée par le peintre local Andrea Carciola, représente la petite maison qui s'élève au sein du vignoble.

Le vin est intense, rond et parfumé, avec des notes épicées et persuasives. En bouche, il est sec et plein de notes de petits fruits noirs et rouges. Il est enveloppant et chaleureux avec des tanins forts mais mûrs. Dégustez-le avec un steak à la florentine ou avec des pappardelles au ragoût de sanglier.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
La Cipriana San Martino Bolgheri Superiore 2018
La Cipriana San Martino Bolgheri Superiore 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Super Toscane
Cépage
75% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot
Domaine
Cipriana
Région
Toscane
Pays
Italie
97 AVG
Autres vins de cette région
Tenute del Cabreo Cabreo Il Borgo 2020
Tenute del Cabreo Cabreo Il Borgo 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Super Toscane
Cépage
33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
Italie
94 AVG
San Polo Brunello di Montalcino 2018
San Polo Brunello di Montalcino 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Brunello
Cépage
Sangiovese
Domaine
San Polo
Région
Toscane
Pays
Italie
94 AVG
Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2018
Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Brunello
Cépage
Sangiovese
Domaine
Sassetti Livio Pertimali
Région
Toscane
Pays
Italie
97 AVG
Isole e Olena Syrah 2017
Isole e Olena Syrah 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Syrah
Cépage
Syrah
Domaine
Isole e Olena
Région
Toscane
Pays
Italie
96 AVG
Tolaini Legit 2020
Tolaini Legit 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Tolaini
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Antinori Guado al Tasso Vermentino di Bolgheri 2022
Antinori Guado al Tasso Vermentino di Bolgheri 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Vermentino
Cépage
Vermentino
Domaine
Antinori
Région
Toscane
Pays
Italie
92 AVG
Castellare di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019
Castellare di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Super Toscane
Cépage
Sangiovese 85%, Malvasia Nera 15%
Domaine
Castellare di Castellina
Région
Toscane
Pays
Italie
97 AVG
San Polo Podernovi Brunello di Montalcino 2017
San Polo Podernovi Brunello di Montalcino 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Brunello
Cépage
Sangiovese
Domaine
San Polo
Région
Toscane
Pays
Italie
95 AVG
Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano 2020
Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Sangiovese
Cépage
Sangiovese 90%, Merlot 10%
Domaine
Tenuta di Gracciano della Seta
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Monteraponi Chianti Classico 2021
Monteraponi Chianti Classico 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Chianti
Cépage
Sangiovese, Canaiolo Nero
Domaine
Monteraponi
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Plus de ce cépage
Motto Wines Cabernet Sauvignon Backbone 2017
Motto Wines Cabernet Sauvignon Backbone 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
80% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah
Domaine
Motto Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Hess Select Cabernet Sauvignon 2018
Hess Select Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
81% Cabernet Sauvignon, 13% Petite Sirah, 6% Malbec
Domaine
Hess Collection
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2021
Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Montes
Région
Vallée Centrale
Pays
Chili
93 AVG
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hess Collection
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Honig Cabernet Sauvignon 2019
Honig Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
89% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Domaine
Honig
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hoopes Vineyard
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2019
Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Orin Swift
Région
Californie
Pays
États-Unis
97 AVG
Clos Pegase Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Clos Pegase Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Clos Pegase
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Tolaini Legit 2020
Tolaini Legit 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Tolaini
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.2%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Vina Aquitania
Région
Malleco Valley
Pays
Chili
94 AVG