Nebbiolo

Mario Giribaldi Conca d'Oro Nebbiolo d'Alba 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Mario Giribaldi
Région
Piémont
Pays
Italie
  • Bio
92 AVG
Gardez-le en cave jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La famille Giribaldi travaille cette terre depuis quatre générations, depuis que le vignoble familial a été fondé en 1886 par leur ancêtre Giovanni Giribaldi. Aujourd'hui, dix membres de la famille participent à la gestion de l'entreprise, aidant à exploiter 30 hectares de vignes dispersées dans les sous-régions les plus prisées de la région des Langhe. La durabilité et l'harmonie avec l'environnement naturel sont très importantes pour la famille, c'est pourquoi leurs vignobles sont certifiés biologiques depuis 2004.

Les fruits de ce superbe rouge proviennent du vignoble familial de 1,68 hectare "Conca d'Oro", situé sur un terrain vallonné à 380 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble orienté au sud bénéficie d'un ensoleillement estival important ainsi que de sols calcaires pierreux et bien drainants qui apportent une brillante strie de minéralité aux vins issus de ces vignes.

Les vignes de Nebbiolo sont récoltées à maturité optimale puis vinifiées dans des cuves en acier inoxydable avant d'être transférées dans des fûts de chêne pour une période de vieillissement. Avant la mise en vente, le vin est laissé au repos en bouteille pendant 5 mois supplémentaires, créant un Nebbiolo vibrant mais bien équilibré qui regorge de baies noires succulentes et d'épices douces sur une ossature de tanins fermes et une structure bien développée.
Description
Gardez-le en cave jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La famille Giribaldi travaille cette terre depuis quatre générations, depuis que le vignoble familial a été fondé en 1886 par leur ancêtre Giovanni Giribaldi. Aujourd'hui, dix membres de la famille participent à la gestion de l'entreprise, aidant à exploiter 30 hectares de vignes dispersées dans les sous-régions les plus prisées de la région des Langhe. La durabilité et l'harmonie avec l'environnement naturel sont très importantes pour la famille, c'est pourquoi leurs vignobles sont certifiés biologiques depuis 2004.

Les fruits de ce superbe rouge proviennent du vignoble familial de 1,68 hectare "Conca d'Oro", situé sur un terrain vallonné à 380 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble orienté au sud bénéficie d'un ensoleillement estival important ainsi que de sols calcaires pierreux et bien drainants qui apportent une brillante strie de minéralité aux vins issus de ces vignes.

Les vignes de Nebbiolo sont récoltées à maturité optimale puis vinifiées dans des cuves en acier inoxydable avant d'être transférées dans des fûts de chêne pour une période de vieillissement. Avant la mise en vente, le vin est laissé au repos en bouteille pendant 5 mois supplémentaires, créant un Nebbiolo vibrant mais bien équilibré qui regorge de baies noires succulentes et d'épices douces sur une ossature de tanins fermes et une structure bien développée.
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