Assyrtiko

Mikra Thira Nikteri 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.9%
Variété
Assyrtiko
Cépage
Assyrtiko, Aidani, Athiri
Domaine
Mikra Thira
Région
Santorini
Pays
Grèce
  • Boutique
94 AVG
A conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Nikteri est la version de Mikra Thira Winery d'un mélange blanc traditionnel de Santorin. Il s'ouvre sur des parfums de zeste d'agrumes, de thé à la camomille, de fruits à noyau et de réglisse. Le raisin assyrtiko apporte une minéralité distincte au vin, tandis que des portions d'Aidani et d'Athiri ajoutent des arômes floraux et de la douceur. Les fruits ont été récoltés sur la petite île de Therasia, située au centre du groupe d'îles de Santorin.

Mikra Thira a été le premier établissement vinicole à être fondé sur l'île de Therasia, qui a été séparée de l'île principale de Santorin, Thera, lors d'une ancienne éruption volcanique. Elle bénéficie d'un microclimat particulier que les vignerons Vaggelis Gerovassiliou, Vassilis Tsaktsarlis et Ioanna Vamvakouri exploitent pleinement. Ils ont terminé leur première récolte en 2018, mais se sont rapidement imposés dans le monde du vin avec une magnifique gamme de vins grecs indigènes.

Nikteri est sec, croquant et d'un or brillant dans le verre. Il est parfait pour ceux qui aiment les vins blancs plus grands, apportant une sensation en bouche dense et huileuse et un spectre complet d'arômes de fruits. Vous y trouverez des notes de pêche, d'abricot et de citron, soutenues par des nuances de brioche et de noix grillées, obtenues grâce à un vieillissement en fûts de chêne français pendant 4 mois. Le Nikteri est un vin idéal pour accompagner les fromages piquants, la volaille ou une grande variété de fruits de mer.
Description
A conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Nikteri est la version de Mikra Thira Winery d'un mélange blanc traditionnel de Santorin. Il s'ouvre sur des parfums de zeste d'agrumes, de thé à la camomille, de fruits à noyau et de réglisse. Le raisin assyrtiko apporte une minéralité distincte au vin, tandis que des portions d'Aidani et d'Athiri ajoutent des arômes floraux et de la douceur. Les fruits ont été récoltés sur la petite île de Therasia, située au centre du groupe d'îles de Santorin.

Mikra Thira a été le premier établissement vinicole à être fondé sur l'île de Therasia, qui a été séparée de l'île principale de Santorin, Thera, lors d'une ancienne éruption volcanique. Elle bénéficie d'un microclimat particulier que les vignerons Vaggelis Gerovassiliou, Vassilis Tsaktsarlis et Ioanna Vamvakouri exploitent pleinement. Ils ont terminé leur première récolte en 2018, mais se sont rapidement imposés dans le monde du vin avec une magnifique gamme de vins grecs indigènes.

Nikteri est sec, croquant et d'un or brillant dans le verre. Il est parfait pour ceux qui aiment les vins blancs plus grands, apportant une sensation en bouche dense et huileuse et un spectre complet d'arômes de fruits. Vous y trouverez des notes de pêche, d'abricot et de citron, soutenues par des nuances de brioche et de noix grillées, obtenues grâce à un vieillissement en fûts de chêne français pendant 4 mois. Le Nikteri est un vin idéal pour accompagner les fromages piquants, la volaille ou une grande variété de fruits de mer.
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