Skouras Saint George Nemea Agiorgitiko 2020

Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 5 ans. Pas besoin de le décanter, mais mieux vaut l'ouvrir une demi-heure avant le service.

Fondée en 1986, sur la péninsule du Péloponnèse, par George Skouras, la cave Skouras a commencé à produire environ 6 000 bouteilles de vin par an. En 1996, une deuxième cave a été construite dans la zone de l'appellation viticole Nemea, puis en 2003, le siège a été transféré à Malandreni, au sud-est de Nemea. Les vignobles, plantés principalement de la variété indigène Agiorgitiko, ainsi que de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moschofilero, Roditis et Viognier, sont situés à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils sont plantés avec la variété principale. Aujourd'hui, la production atteint environ 750 000 bouteilles, dont la moitié est exportée.

Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisins Agiorgitiko, fermentés en acier inoxydable et vieillis ensuite en barriques françaises neutres pendant 12 mois et en bouteille pendant deux mois supplémentaires.

Le Skouras Saint George Nemea Agiorgitiko présente un bouquet complet de fruits rouges mûrs et quelques notes fumées et épicées parfaitement intégrées en arrière-plan. Ce vin rouge est puissant et riche en bouche, avec un bel équilibre entre l'acidité et les tannins fins. C'est un vin beau et doux qui se marie bien avec le bœuf, le ragoût d'agneau et, bien sûr, la moussaka.