Amarone

Speri Vigneto Sant'Urbano Amarone della Valpolicella Classico 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina Veronese and Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Domaine
Speri
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Speri produit du vin dans la région de Valpolicella depuis sept générations, avec un héritage qui remonte à la première moitié des années 1800. Aujourd'hui, ils possèdent quelque 60 hectares de vignes qui sont soigneusement entretenus par trois générations de la famille. Afin de préserver la terre dans des conditions optimales pour les futures générations de Speris, la propriété est exploitée de manière biologique et en utilisant des pratiques durables dans la mesure du possible.

Cet Amarone classique à vignoble unique commence sa vie dans la parcelle de Monte Sant'Urbano de la famille Speri, qui se trouve à une altitude allant jusqu'à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La terre est plantée de vieilles vignes ainsi que de nombreux oliviers et cerisiers qui contribuent à la biodiversité. Les sols ici sont volcaniques avec du basalte, du calcaire et du schiste qui parfument des vins aromatiques et riches équilibrés par la fraîcheur et la verve.

Une fois dans le chai, les raisins destinés à cet Amarone sont soigneusement sélectionnés et triés avant d'être laissés à sécher et devenir comme des raisins secs pendant l'hiver. Cela permet de concentrer les arômes dans le vin fini. Attendez-vous à des notes intenses de cerise noire, de baies sauvages et à de nombreuses notes épicées dues au long vieillissement en chêne.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Speri produit du vin dans la région de Valpolicella depuis sept générations, avec un héritage qui remonte à la première moitié des années 1800. Aujourd'hui, ils possèdent quelque 60 hectares de vignes qui sont soigneusement entretenus par trois générations de la famille. Afin de préserver la terre dans des conditions optimales pour les futures générations de Speris, la propriété est exploitée de manière biologique et en utilisant des pratiques durables dans la mesure du possible.

Cet Amarone classique à vignoble unique commence sa vie dans la parcelle de Monte Sant'Urbano de la famille Speri, qui se trouve à une altitude allant jusqu'à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La terre est plantée de vieilles vignes ainsi que de nombreux oliviers et cerisiers qui contribuent à la biodiversité. Les sols ici sont volcaniques avec du basalte, du calcaire et du schiste qui parfument des vins aromatiques et riches équilibrés par la fraîcheur et la verve.

Une fois dans le chai, les raisins destinés à cet Amarone sont soigneusement sélectionnés et triés avant d'être laissés à sécher et devenir comme des raisins secs pendant l'hiver. Cela permet de concentrer les arômes dans le vin fini. Attendez-vous à des notes intenses de cerise noire, de baies sauvages et à de nombreuses notes épicées dues au long vieillissement en chêne.
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2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
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Amarone
Cépage
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
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