Autres mélanges rouges

Vina Vik Milla Cala 2016

Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
68% Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah
Domaine
Vina Vik
Région
Vallée de Cachapoal
Pays
Chili
93 AVG
À boire dès maintenant et jusqu'en 2031. Pas besoin de décanter avant de servir.

L'entrepreneur norvégien Alexander Vik a fondé sa cave éponyme en 2004 pour réaliser son rêve de produire un vin de classe mondiale dans la vallée de Millahue au Chili. Pour réaliser sa vision, Vik s'est associé à des vignerons et des viticulteurs de premier plan, dont Patrick Valette, qui a fait ses armes en produisant du vin dans la Napa Valley et dans certains des plus grands châteaux de Bordeaux. Aujourd'hui, le domaine compte quelque 900 acres de vignobles dont les fruits de meilleure qualité sont utilisés pour leurs propres embouteillages et le reste est vendu à d'autres établissements vinicoles.

Milla Cala est un étonnant assemblage bordelais composé de cabernet sauvignon, de carmenère, de merlot et de syrah. Le vin tire son nom de la vallée de Millahue ou "lieu de l'or", où les raisins proviennent. Les rendements sont maintenus très bas pour maximiser la qualité, et dans la cave, le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 21 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille et vieilli pendant trois autres années avant d'être jugé prêt à être commercialisé.

De succulents cassis, mûres et cerises caractérisent le nez tandis que la première gorgée révèle un corps plein et audacieux, des tanins doux et une structure bien construite. Des notes de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boîte à cigares persistent en bouche, ce qui en fait un excellent compagnon pour les plats de viande rouge.
Description
À boire dès maintenant et jusqu'en 2031. Pas besoin de décanter avant de servir.

L'entrepreneur norvégien Alexander Vik a fondé sa cave éponyme en 2004 pour réaliser son rêve de produire un vin de classe mondiale dans la vallée de Millahue au Chili. Pour réaliser sa vision, Vik s'est associé à des vignerons et des viticulteurs de premier plan, dont Patrick Valette, qui a fait ses armes en produisant du vin dans la Napa Valley et dans certains des plus grands châteaux de Bordeaux. Aujourd'hui, le domaine compte quelque 900 acres de vignobles dont les fruits de meilleure qualité sont utilisés pour leurs propres embouteillages et le reste est vendu à d'autres établissements vinicoles.

Milla Cala est un étonnant assemblage bordelais composé de cabernet sauvignon, de carmenère, de merlot et de syrah. Le vin tire son nom de la vallée de Millahue ou "lieu de l'or", où les raisins proviennent. Les rendements sont maintenus très bas pour maximiser la qualité, et dans la cave, le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 21 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille et vieilli pendant trois autres années avant d'être jugé prêt à être commercialisé.

De succulents cassis, mûres et cerises caractérisent le nez tandis que la première gorgée révèle un corps plein et audacieux, des tanins doux et une structure bien construite. Des notes de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boîte à cigares persistent en bouche, ce qui en fait un excellent compagnon pour les plats de viande rouge.
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