Gruner Veltliner

Allram Alte Reben Gruner Veltliner 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Gruner Veltliner
Cépage
Gruner Veltliner
Domaine
Allram
Région
Kamptal
Pays
Autriche
93 AVG
A conserver jusqu'à 6 ans. Servir frais.

Le domaine Allram est l'une des meilleures exploitations viticoles du Kamptal grâce à la passion de la famille pour la vinification et à son insistance à laisser Mère Nature faire le plus gros du travail. Cette petite mais prestigieuse région viticole autrichienne est surtout connue pour ses vignobles escarpés et rocailleux perchés au-dessus de la rivière Kamp, qui offrent des conditions idéales pour une vinification de qualité. La famille Allram, en particulier, possède des vignobles exceptionnels, notamment des parcelles prisées dans les crus légendaires de Heiligenstein, Gaisberg et Renner.

Ce Gruner dynamique et jeune est élaboré à partir de vieilles vignes ou "Alte Ruben" plantées dans le vignoble Mittelhasel du domaine familial. Les sols de lœss caractéristiques et l'orientation sud contribuent à produire un vin intense mais équilibré, avec beaucoup de fraîcheur naturelle et des arômes élégants. Les fruits sont tous cultivés biologiquement et exploités de manière durable afin de produire les meilleurs ingrédients possibles pour leurs délicieux vins.

Une fois dans la cave, les fruits sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable pour préserver beaucoup de fraîcheur naturelle et de caractère variétal. Le jeune vin est ensuite laissé à maturation sur les lies pendant l'hiver jusqu'à la mise en bouteille en avril. Cela permet d'ajouter de la texture et de la complexité, produisant un Gruner moyennement corsé avec une texture crémeuse et onctueuse et des notes d'abricot mûr, d'ananas et de miel.
Description
A conserver jusqu'à 6 ans. Servir frais.

Le domaine Allram est l'une des meilleures exploitations viticoles du Kamptal grâce à la passion de la famille pour la vinification et à son insistance à laisser Mère Nature faire le plus gros du travail. Cette petite mais prestigieuse région viticole autrichienne est surtout connue pour ses vignobles escarpés et rocailleux perchés au-dessus de la rivière Kamp, qui offrent des conditions idéales pour une vinification de qualité. La famille Allram, en particulier, possède des vignobles exceptionnels, notamment des parcelles prisées dans les crus légendaires de Heiligenstein, Gaisberg et Renner.

Ce Gruner dynamique et jeune est élaboré à partir de vieilles vignes ou "Alte Ruben" plantées dans le vignoble Mittelhasel du domaine familial. Les sols de lœss caractéristiques et l'orientation sud contribuent à produire un vin intense mais équilibré, avec beaucoup de fraîcheur naturelle et des arômes élégants. Les fruits sont tous cultivés biologiquement et exploités de manière durable afin de produire les meilleurs ingrédients possibles pour leurs délicieux vins.

Une fois dans la cave, les fruits sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable pour préserver beaucoup de fraîcheur naturelle et de caractère variétal. Le jeune vin est ensuite laissé à maturation sur les lies pendant l'hiver jusqu'à la mise en bouteille en avril. Cela permet d'ajouter de la texture et de la complexité, produisant un Gruner moyennement corsé avec une texture crémeuse et onctueuse et des notes d'abricot mûr, d'ananas et de miel.
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