Crémant

Celene Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut

Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Cabernet, Semillon, Muscadelle
Domaine
Celene
Région
Bordeaux
Pays
France
90 AVG
À conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.

La cave Celene est située dans le petit village de Haux, dans la région de l'Entre-deux-Mers à Bordeaux, et élabore un sensationnel Crémant de Bordeaux depuis 1947. Bien que la région viticole soit surtout connue pour ses vins rouges intenses, la vénérable région viticole produit également ces délicieux vins mousseux en utilisant la même méthode que celle utilisée pour élaborer le Champagne dans le nord de la France.

Celene travaille avec des viticulteurs partenaires de confiance pour s'approvisionner en fruits sur les deux rives de Bordeaux et dans une grande variété de terroirs. Cela leur donne accès aux meilleurs fruits de chaque millésime. Après la vinification, ils élèvent leurs vins dans leur cave du 18ème siècle creusée dans la roche calcaire de la rive droite de la Garonne. Ici, l'humidité constante et la température de 13°C offrent des conditions idéales pour la maturation de leurs vins.

La Cuvée Royale de Celene est principalement élaborée à partir de Cabernet avec une plus petite quantité de Sémillon et de Muscadelle. Cette combinaison de cépages noirs et blancs façonne un vin mousseux harmonieux, parfaitement équilibré, avec beaucoup de fraîcheur en bouche et une structure bien construite. D'élégantes notes de fruits rouges et des soupçons d'agrumes et de pamplemousse dominent le profil des saveurs, ainsi qu'une mousse onctueuse et une finale pure avec une acidité vive.
Description
À conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.

La cave Celene est située dans le petit village de Haux, dans la région de l'Entre-deux-Mers à Bordeaux, et élabore un sensationnel Crémant de Bordeaux depuis 1947. Bien que la région viticole soit surtout connue pour ses vins rouges intenses, la vénérable région viticole produit également ces délicieux vins mousseux en utilisant la même méthode que celle utilisée pour élaborer le Champagne dans le nord de la France.

Celene travaille avec des viticulteurs partenaires de confiance pour s'approvisionner en fruits sur les deux rives de Bordeaux et dans une grande variété de terroirs. Cela leur donne accès aux meilleurs fruits de chaque millésime. Après la vinification, ils élèvent leurs vins dans leur cave du 18ème siècle creusée dans la roche calcaire de la rive droite de la Garonne. Ici, l'humidité constante et la température de 13°C offrent des conditions idéales pour la maturation de leurs vins.

La Cuvée Royale de Celene est principalement élaborée à partir de Cabernet avec une plus petite quantité de Sémillon et de Muscadelle. Cette combinaison de cépages noirs et blancs façonne un vin mousseux harmonieux, parfaitement équilibré, avec beaucoup de fraîcheur en bouche et une structure bien construite. D'élégantes notes de fruits rouges et des soupçons d'agrumes et de pamplemousse dominent le profil des saveurs, ainsi qu'une mousse onctueuse et une finale pure avec une acidité vive.
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