Mélanges rouges de Californie

DAOU The Pessimist Red 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Petite Sirah 64%, Syrah 23%, 10% Zinfandel
Domaine
DAOU
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
À boire dès maintenant et jusqu'en 2030. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

DAOU est le domaine viticole familial des frères Georges et Daniel Daou qui ont cherché partout le site idéal pour fonder leur projet dans la Napa Valley avant de découvrir que Paso Robles possédait les terres de qualité supérieure qu'ils recherchaient. Le domaine de 212 acres est situé dans le district d'Adelaida de Paso Robles et a été décrit comme "un joyau d'éléments écologiques" par le légendaire vigneron californien André Tchelistcheff.

Ce coin de Paso Robles offre une combinaison unique de conditions climatiques semblables à celles de Napa et de sols riches en calcaire, comme de nombreux vignobles français de premier plan. Ces conditions optimales permettent aux frères Daou de créer des vins de style bordelais étonnants qui allient l'élégance de l'Ancien Monde à une touche d'exubérance et d'innovation du Nouveau Monde.

Le Pessimist Red est un puissant mélange de Syrah, Petite Sirah, Zinfandel et Tannat qui offre un profil de saveurs opulentes et intenses débordant de notes de cassis, de mûre, de cerise noire et de prune confiturée. Le caractère fruité est complété par des notes de chocolat noir, de tabac fumé et de grains de café, ainsi que par un corps plein, des tanins bien définis et un soupçon de fraîcheur qui persiste en bouche.
Description
À boire dès maintenant et jusqu'en 2030. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

DAOU est le domaine viticole familial des frères Georges et Daniel Daou qui ont cherché partout le site idéal pour fonder leur projet dans la Napa Valley avant de découvrir que Paso Robles possédait les terres de qualité supérieure qu'ils recherchaient. Le domaine de 212 acres est situé dans le district d'Adelaida de Paso Robles et a été décrit comme "un joyau d'éléments écologiques" par le légendaire vigneron californien André Tchelistcheff.

Ce coin de Paso Robles offre une combinaison unique de conditions climatiques semblables à celles de Napa et de sols riches en calcaire, comme de nombreux vignobles français de premier plan. Ces conditions optimales permettent aux frères Daou de créer des vins de style bordelais étonnants qui allient l'élégance de l'Ancien Monde à une touche d'exubérance et d'innovation du Nouveau Monde.

Le Pessimist Red est un puissant mélange de Syrah, Petite Sirah, Zinfandel et Tannat qui offre un profil de saveurs opulentes et intenses débordant de notes de cassis, de mûre, de cerise noire et de prune confiturée. Le caractère fruité est complété par des notes de chocolat noir, de tabac fumé et de grains de café, ainsi que par un corps plein, des tanins bien définis et un soupçon de fraîcheur qui persiste en bouche.
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Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Petite Syrah,
Domaine
689 Cellars
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
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Cépage
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Région
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