Vin rosé

La Rose de Manincor 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13.5%
Variété
Vin rosé
Cépage
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Lagrein
Domaine
Manincor
Région
Trentino-Alto Adige
Pays
Italie
  • Bio
92 AVG
Gardez-le en cave jusqu'à 2 ans. Servir frais.

L'histoire vénérable du domaine Manincor remonte à 1608, lorsque Hieronymus Manincor a commencé à construire sur un terrain qui lui avait été attribué par l'empereur en reconnaissance de ses loyaux services. Situé dans la province montagneuse du Tyrol du Sud, au nord-est de l'Italie, le domaine travaille avec des cépages locaux et internationaux qui sont tous cultivés sur leurs superbes vignobles alpins.

La Rose de Manincor est un style opulent de rosé élaboré à partir des meilleurs raisins Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo et Lagrein du domaine. Le vin est élaboré selon la méthode de la saignée, qui consiste à extraire une partie du moût de raisin destiné à devenir les meilleurs vins rouges de Manicor. Après 24 heures de contact avec la peau, cette quantité de moût de raisin est retirée et vinifiée séparément, ce qui assure au vin une charmante teinte rose saumon et un profil de saveurs fruitées.

Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne et laissé reposer sur les lies pour ajouter de la complexité et une texture crémeuse. Le résultat est un rosé léger et frais qui regorge de baies rouges éclatantes, de crème et de notes d'herbes séchées. En bouche, l'acidité vibrante et la structure modérée en font un compagnon idéal pour le poisson frit, le poulet grillé ou les salades d'été.
Description
Gardez-le en cave jusqu'à 2 ans. Servir frais.

L'histoire vénérable du domaine Manincor remonte à 1608, lorsque Hieronymus Manincor a commencé à construire sur un terrain qui lui avait été attribué par l'empereur en reconnaissance de ses loyaux services. Situé dans la province montagneuse du Tyrol du Sud, au nord-est de l'Italie, le domaine travaille avec des cépages locaux et internationaux qui sont tous cultivés sur leurs superbes vignobles alpins.

La Rose de Manincor est un style opulent de rosé élaboré à partir des meilleurs raisins Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo et Lagrein du domaine. Le vin est élaboré selon la méthode de la saignée, qui consiste à extraire une partie du moût de raisin destiné à devenir les meilleurs vins rouges de Manicor. Après 24 heures de contact avec la peau, cette quantité de moût de raisin est retirée et vinifiée séparément, ce qui assure au vin une charmante teinte rose saumon et un profil de saveurs fruitées.

Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne et laissé reposer sur les lies pour ajouter de la complexité et une texture crémeuse. Le résultat est un rosé léger et frais qui regorge de baies rouges éclatantes, de crème et de notes d'herbes séchées. En bouche, l'acidité vibrante et la structure modérée en font un compagnon idéal pour le poisson frit, le poulet grillé ou les salades d'été.
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Rouge
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Domaine
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Région
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Pays
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Ferrari Maximum Rose
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  • Pétillant
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Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Vin pétillant
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir
Domaine
Ferrari
Région
Trentino-Alto Adige
Pays
Italie
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Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
Pinot Noir
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Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
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Taper
Rosé
Alcool
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Cépage
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Domaine
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Pays
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91 AVG
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  • 2022
  • Rosé
  • 13%
Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13%
Variété
Vin rosé
Cépage
Grenache 90%, Syrah 10%
Domaine
Mirabeau
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  • 2022
  • Rosé
  • 12.5%
Vintage
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Volume
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Taper
Rosé
Alcool
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Variété
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Cépage
Pinot Noir
Domaine
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Rosé
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Taper
Rosé
Alcool
12.5%
Variété
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Cépage
Valpolicella
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
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