Syrah

Les Vins de Vienne Cote Rotie Le Plomb 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Syrah
Cépage
Syrah
Domaine
Les Vins de Vienne
Région
Rhône
Pays
France
95 AVG
A conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure avant de le servir.

Le Domaine Les Vins de Vienne dispose de 11 hectares sur les coteaux de Vienne, dont la plupart sont plantés avec le cépage Syrah, et une petite partie plantée avec le cépage Viognier. Les maîtres mots de la philosophie de ce domaine sont la viticulture durable, dans le respect de l'environnement, les rendements maîtrisés, et la récolte à maturité optimale.

La Cote Rotie Lieu-Dit Le Plomb est une micro-cuvée de raisins 100% Syrah provenant d'une parcelle située à l'extrême nord de l'appellation Côte-Rôtie, exposée au sud et sur des sols composés principalement de schistes. Dans cette région, les étés sont particulièrement secs, et la vigne en souffre. La sécheresse estivale oblige les plantes à absorber l'eau en profondeur, en ramenant également les minéraux du sous-sol. Le résultat est un vin rouge de caractère qui est ensuite élevé pendant 16 mois en fûts de chêne pour adoucir les traits plus anguleux et lui donner de la douceur.

C'est un vin à la personnalité affirmée qui exprime fortement le terroir et les caractéristiques typiques du cépage Syrah. Les arômes sont bien marqués sur les fruits noirs, le corps est plein et les tannins sont doux et élégants. L'arrière-goût est long et assez épicé. Ce grand vin rouge est idéal avec des viandes savoureuses servies avec une sauce aux champignons, un rôti de boeuf ou un filet mignon, par exemple.
Description
A conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure avant de le servir.

Le Domaine Les Vins de Vienne dispose de 11 hectares sur les coteaux de Vienne, dont la plupart sont plantés avec le cépage Syrah, et une petite partie plantée avec le cépage Viognier. Les maîtres mots de la philosophie de ce domaine sont la viticulture durable, dans le respect de l'environnement, les rendements maîtrisés, et la récolte à maturité optimale.

La Cote Rotie Lieu-Dit Le Plomb est une micro-cuvée de raisins 100% Syrah provenant d'une parcelle située à l'extrême nord de l'appellation Côte-Rôtie, exposée au sud et sur des sols composés principalement de schistes. Dans cette région, les étés sont particulièrement secs, et la vigne en souffre. La sécheresse estivale oblige les plantes à absorber l'eau en profondeur, en ramenant également les minéraux du sous-sol. Le résultat est un vin rouge de caractère qui est ensuite élevé pendant 16 mois en fûts de chêne pour adoucir les traits plus anguleux et lui donner de la douceur.

C'est un vin à la personnalité affirmée qui exprime fortement le terroir et les caractéristiques typiques du cépage Syrah. Les arômes sont bien marqués sur les fruits noirs, le corps est plein et les tannins sont doux et élégants. L'arrière-goût est long et assez épicé. Ce grand vin rouge est idéal avec des viandes savoureuses servies avec une sauce aux champignons, un rôti de boeuf ou un filet mignon, par exemple.
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