Muscat

Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
5%
Variété
Muscat
Cépage
Muscat
Domaine
Michele Chiarlo
Région
Piémont
Pays
Italie
  • Moelleux
91 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.

La famille Chiarlo produit des vins piémontais exceptionnels sur son domaine depuis 1956, et aujourd'hui, elle est très respectée dans la région pour son engagement envers la durabilité et la vinification premium axée sur le terroir. Au total, la famille possède 60 hectares de vignobles ainsi que l'accès à 50 hectares supplémentaires grâce à leurs relations à long terme avec les producteurs locaux.

L'un de leurs vins les plus recherchés est cet attrayant Moscato d'Asti de Nivole qui bénéficie de conditions de culture idéales pour le cépage. Les vignes se trouvent sur des sols sablonneux bien drainants, exposés au sud-est et au sud-ouest, ce qui contribue à la maturation complète des raisins. Les fruits sont récoltés à la main pour s'assurer qu'ils arrivent au chai dans des conditions optimales.

Pour préserver les arômes délicats du Moscato, les fruits sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée qui retiennent une partie du dioxyde de carbone libéré et donnent au vin sa légère effervescence naturelle. Débordant de notes florales et d'agrumes au nez, ainsi que de séduisantes saveurs de pêche et d'abricot mûrs, c'est un excellent vin à servir en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer frais, de salades de feuilles et même de plats asiatiques épicés.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.

La famille Chiarlo produit des vins piémontais exceptionnels sur son domaine depuis 1956, et aujourd'hui, elle est très respectée dans la région pour son engagement envers la durabilité et la vinification premium axée sur le terroir. Au total, la famille possède 60 hectares de vignobles ainsi que l'accès à 50 hectares supplémentaires grâce à leurs relations à long terme avec les producteurs locaux.

L'un de leurs vins les plus recherchés est cet attrayant Moscato d'Asti de Nivole qui bénéficie de conditions de culture idéales pour le cépage. Les vignes se trouvent sur des sols sablonneux bien drainants, exposés au sud-est et au sud-ouest, ce qui contribue à la maturation complète des raisins. Les fruits sont récoltés à la main pour s'assurer qu'ils arrivent au chai dans des conditions optimales.

Pour préserver les arômes délicats du Moscato, les fruits sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée qui retiennent une partie du dioxyde de carbone libéré et donnent au vin sa légère effervescence naturelle. Débordant de notes florales et d'agrumes au nez, ainsi que de séduisantes saveurs de pêche et d'abricot mûrs, c'est un excellent vin à servir en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer frais, de salades de feuilles et même de plats asiatiques épicés.
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