Mélanges rouges de Californie

Orin Swift Abstract 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.7%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Grenache, Syrah, Petite Sirah
Domaine
Orin Swift
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Décanter pour permettre une ouverture plus rapide, mais ce n'est pas nécessaire.

Comme un beau collage abstrait combine de nombreuses images différentes en une seule, "Abstract" combine des vins provenant de 150 parcelles spécifiques différentes et les équilibre harmonieusement. Avec une saison de croissance marquée par la sécheresse, le vigneron Dave Phinney s'est retrouvé avec des rendements très faibles. Il a remarqué que la petite quantité de raisins qu'il avait était constituée de petites grappes de petites baies intensément concentrées. Après avoir fait fermenter et vieillir en barrique chaque lot séparément, il a cherché à trouver son vin abstrait parmi tous les barils. Chacun était un bon vin en soi, mais lorsqu'il a trouvé les bons ratios, son œuvre d'art "abstraite" parfaite s'est révélée.

Les premiers arômes comprennent des prunes noires mûres et des cerises Luxardo. Après un tourbillon dans le verre, d'autres notes de caramel, de café et de moka glissent subtilement vers l'avant. À la dégustation, la baie en avant du grenache est équilibrée généreusement par les tanins poussiéreux et doux.

Boire avec des plats de bœuf plus épicés ou de la viande de porc salée comme le Jamon Iberico. Puisque les cépages proviennent tous du sud de la France, considérez la classique Daube de bœuf provençale comme un accord parfait.

Orin Swift Cellars est détenu et exploité par David Swift Phinney. Après être tombé amoureux du vin lors d'un voyage à Florence, en Italie, il a travaillé comme récolteur temporaire pour Robert Mondavi Winery avant de créer Orin Swift Cellars en 1998. Orin vient du deuxième prénom de son père tandis que Swift est le nom de jeune fille de sa mère.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Décanter pour permettre une ouverture plus rapide, mais ce n'est pas nécessaire.

Comme un beau collage abstrait combine de nombreuses images différentes en une seule, "Abstract" combine des vins provenant de 150 parcelles spécifiques différentes et les équilibre harmonieusement. Avec une saison de croissance marquée par la sécheresse, le vigneron Dave Phinney s'est retrouvé avec des rendements très faibles. Il a remarqué que la petite quantité de raisins qu'il avait était constituée de petites grappes de petites baies intensément concentrées. Après avoir fait fermenter et vieillir en barrique chaque lot séparément, il a cherché à trouver son vin abstrait parmi tous les barils. Chacun était un bon vin en soi, mais lorsqu'il a trouvé les bons ratios, son œuvre d'art "abstraite" parfaite s'est révélée.

Les premiers arômes comprennent des prunes noires mûres et des cerises Luxardo. Après un tourbillon dans le verre, d'autres notes de caramel, de café et de moka glissent subtilement vers l'avant. À la dégustation, la baie en avant du grenache est équilibrée généreusement par les tanins poussiéreux et doux.

Boire avec des plats de bœuf plus épicés ou de la viande de porc salée comme le Jamon Iberico. Puisque les cépages proviennent tous du sud de la France, considérez la classique Daube de bœuf provençale comme un accord parfait.

Orin Swift Cellars est détenu et exploité par David Swift Phinney. Après être tombé amoureux du vin lors d'un voyage à Florence, en Italie, il a travaillé comme récolteur temporaire pour Robert Mondavi Winery avant de créer Orin Swift Cellars en 1998. Orin vient du deuxième prénom de son père tandis que Swift est le nom de jeune fille de sa mère.
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Rouge
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Rouge
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Syrah
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Syrah
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750ml
Taper
Rouge
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Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Duckhorn
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Rubicon Estate Inglenook 2016
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Taper
Rouge
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Taper
Rouge
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Domaine
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689 Cellars Killer Drop 2020
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Rouge
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Mélanges rouges de Californie
Cépage
Grenache, Syrah, Petite Sirah
Domaine
689 Cellars
Région
Californie
Pays
États-Unis
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Hess Lion Tamer Red Blend 2021
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  • 2021
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Malbec, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Merlot
Domaine
Hess Collection
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Caisse de dégustation Premium California Rouge Blend
93 AVG
6 bouteilles
Rouge
Treana  Red Blend 2021
Treana Red Blend 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Cabernet Sauvignon 75%, Syrah 25%
Domaine
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Volume
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Cépage
Petit Verdot and Petite Sirah
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Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
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Taper
Rouge
Alcool
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Mélanges rouges de Californie
Cépage
Zinfandel, Petite Sirah
Domaine
Caymus
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG