Valpolicella

Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015

Vintage
2015
Volume
500ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Domaine
Rubinelli Vajol
Région
Vénétie
Pays
Italie
  • Moelleux
93 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

La cave Rubinelli Vajol et ses 10 hectares de vignobles sont situés dans la Conca del Vajol, dans les zones de collines de la Vénétie. Dans cette zone ensoleillée au cœur de la région de Valpolicella, les sols sont caractérisés par une forte présence de calcaire et de tuf, avec des traces d'argile et de squelette. L'exposition parfaite au soleil et le climat tempéré et bien ventilé créent les conditions idéales pour la culture de raisins fins, dont la plupart sont les autochtones Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Oseleta.

Le Recioto della Valpolicella Classico Rubinelli Vajol est composé d'un assemblage de 50% de Corvina, 25% de Corvinone, 15% de Rondinella, 5% de Molinara et 5% d'Oseleta. Les processus de fermentation et de macération ont lieu en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé d'abord dans l'acier pendant 3 mois, puis dans un petit tonneau de chêne pendant une courte période suivie d'un affinage plus long en bouteille.

Le vin a une couleur rouge violacée avec des reflets rubis brillants. Le profil aromatique est enivrant, avec des notes florales de roses et de violettes, des touches de cerise noire, de fraise, de groseille, de framboise et de myrtille, suivies d'épices, de tabac et de cacao. En bouche, il est chaleureux, soyeux et opulent avec des tanins doux. C'est un vin extraordinaire, particulièrement adapté aux desserts à base de fruits rouges et secs, ou de chocolat, mais il est également excellent avec les fromages vieillis ou bleus.
 
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

La cave Rubinelli Vajol et ses 10 hectares de vignobles sont situés dans la Conca del Vajol, dans les zones de collines de la Vénétie. Dans cette zone ensoleillée au cœur de la région de Valpolicella, les sols sont caractérisés par une forte présence de calcaire et de tuf, avec des traces d'argile et de squelette. L'exposition parfaite au soleil et le climat tempéré et bien ventilé créent les conditions idéales pour la culture de raisins fins, dont la plupart sont les autochtones Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Oseleta.

Le Recioto della Valpolicella Classico Rubinelli Vajol est composé d'un assemblage de 50% de Corvina, 25% de Corvinone, 15% de Rondinella, 5% de Molinara et 5% d'Oseleta. Les processus de fermentation et de macération ont lieu en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé d'abord dans l'acier pendant 3 mois, puis dans un petit tonneau de chêne pendant une courte période suivie d'un affinage plus long en bouteille.

Le vin a une couleur rouge violacée avec des reflets rubis brillants. Le profil aromatique est enivrant, avec des notes florales de roses et de violettes, des touches de cerise noire, de fraise, de groseille, de framboise et de myrtille, suivies d'épices, de tabac et de cacao. En bouche, il est chaleureux, soyeux et opulent avec des tanins doux. C'est un vin extraordinaire, particulièrement adapté aux desserts à base de fruits rouges et secs, ou de chocolat, mais il est également excellent avec les fromages vieillis ou bleus.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Autres vins de cette région
Fasoli Gino Calle Merlot 2017
Fasoli Gino Calle Merlot 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 16%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Merlot
Cépage
Merlot
Domaine
Fasoli Gino
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rouge
  • 16.5%
Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina, Molinara, Rondinella
Domaine
Quintarelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
97 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
  • 2013
  • Rouge
  • 16.5%
Vintage
2013
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 16.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Stefano Accordini
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Molinara 7%, Oseleta 3%
Domaine
Scriani
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2022
Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2022
  • 2022
  • Pétillant
  • 11.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
11.5%
Variété
Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Bortolin Angelo
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Sauvignon Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc
Domaine
Inama
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Inama I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2020
Inama I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Soave
Cépage
Garganega
Domaine
Inama
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Bortolin Angelo Angelin Beo Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Extra Brut 2022
Bortolin Angelo Angelin Beo Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Extra Brut 2022
  • 2022
  • Pétillant
  • 11.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
11.5%
Variété
Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Bortolin Angelo
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.1%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.1%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Domaine
Sartori di Verona
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Plus de ce cépage
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Domaine
Cavalchina Azienda Agricola
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Luciano Arduini Recioto della Valpolicella Classico 2018
Luciano Arduini Recioto della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2018
Volume
500ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Domaine
Luciano Arduini
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2013
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
Domaine
Le Guaite di Noemi
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
  • 2012
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2012
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Rondinella, Corvinone
Domaine
Le Guaite di Noemi
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2018
Zyme Valpolicella Superiore 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Ferragu
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
David Sterza
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
  • 2014
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2014
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Corvina, Merlot
Domaine
Quintarelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
65% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Domaine
Mazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG