Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 2021

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter une heure avant de servir.

La Riserva Ducale est un vin rouge corsé du Chianti, qui présente un nez élégant de mûre, de prune mûre et de cerise noire. À mesure que le vin s'ouvre, vous pouvez également découvrir des notes plus profondes de poivre blanc, de romarin, de fumée et de clou de girofle. Le Riserva Ducale est un incontournable du Chianti - il a été produit pour la première fois en 1927, en reconnaissance du mécénat du Prince d'Aoste envers la famille Ruffino.

Ruffino est l'une des plus anciennes maisons de vin de Toscane. Elle a été fondée en 1877 par deux cousins, Ilario et Leopoldo, qui se sont installés dans la ville de Pontassieve. Les cousins ont remporté leur première médaille d'or à l'exposition des vins de Milan en 1881, établissant ainsi la norme pour les générations de vignerons qui ont suivi.

La Riserva Ducale commence par une bouche veloutée et croquante à la fois. Un mélange de fruits rouges et noirs enveloppe la langue, avec des notes subtiles de pétales de rose, de tabac et d'herbes savoureuses. Son caractère somptueux est formé par une combinaison parfaite de tanins doux et d'une acidité bien intégrée. La Riserva Ducale offre un aperçu d'une tradition toscane séculaire. Il a été élevé pendant 27 mois au total - 12 en chêne, 12 en acier inoxydable et 3 en bouteille. Accompagnez ce vin avec de la viande rouge, des fromages affinés ou des sauces savoureuses.