Tenuta San Guido Guidalberto 2018

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Tenuta San Guido est le domaine où le Marchese Mario Incisa della Rocchetta a créé le célèbre vin Sassicaia Super Tuscan dans les années 1960. Le terroir exceptionnel ici près de la côte tyrrhénienne de la Toscane et l'utilisation de cépages français ont mis la propriété sur la carte de certains des vins fins les plus impressionnants d'Italie.

Plus récemment, en 2000, le fils de Mario, Nicolò, a lancé son propre vin emblématique, Guidalberto, qui porte le nom de son arrière-arrière-arrière-grand-père, pionnier de l'agriculture moderne à Bolgheri au XIXe siècle. Cette élégante cuvée de style bordelais est principalement composée de Cabernet Sauvignon et d'une plus petite quantité de Merlot. Tous les fruits sont soigneusement triés pour maximiser la qualité, les variétés étant fermentées séparément et vieillies en fûts de chêne français pendant 15 mois avant d'être assemblées.

Guidalberto est un second vin classique de ce domaine italien légendaire avec un profil de saveur complexe et un excellent potentiel de vieillissement. Attendez-vous à un nez riche et épicé avec des notes de cuir, de baies noires et de terre et un noyau solide de mûres, de prunes et de cerises noires en bouche culminant dans une finale longue et élégante. Un grand vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec des plats de viande rouge et des fromages à pâte dure.