Zlaty Roh Merlot Cabernet 2021
Zlaty Roh Merlot Cabernet 2021
- 2021
- 750ml
- Rouge
- 14.3%
- Mélanges rouges de Bordeaux
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot
- Zlaty Roh
- Small Carpathians
- Slovaquie
- Millésime: 2021
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 14.3%
- Cépage: Mélanges rouges de Bordeaux
- Cépage: Cabernet Sauvignon
Merlot - Domaine: Zlaty Roh
- Région: Small Carpathians
- Pays: Slovaquie
- Millésime: 2021
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 14.3%
- Cépage: Mélanges rouges de Bordeaux
- Cépage: Cabernet Sauvignon
Merlot - Domaine: Zlaty Roh
- Région: Small Carpathians
- Pays: Slovaquie
Située en Slovaquie, près de la ville de Bratislava, dans le village de Devin, la cave Zlaty Roh possède des vignobles plantés en 2016 de vignes de Grüner Veltliner, Pinot Noir, Riesling, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Les installations jouissent d'une position stratégique au-dessus du confluent du Danube et de la Moravie, à une altitude de 200-300 m au-dessus du niveau de la mer. Ici, les conditions pédoclimatiques et le sol diversifié avec des étendues sablo-argileuses et des fragments de granit, et d'autres zones avec du lœss ou des sols argilo-calcaires, créent la situation idéale pour la production de vins d'excellente qualité. L'entreprise est certifiée biologique et fonctionne en régime biodynamique depuis 2017.
Le Zlaty Roh Merlot Cabernet a une couleur rubis moyen avec un bord pourpre. Le nez révèle des arômes de mûre et de baies forestières noires, de damson et de cerise noire, suivis de notes de pin, de graphite et de poivre. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins veloutés et une finale légèrement poivrée avec une note fraîche et vive. C'est un vin solide et très équilibré qui peut être dégusté dès maintenant avec un barbecue, un jarret de porc ou un bon steak juteux, ou qui peut être laissé en cave pendant quelques années.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!