Comment le terroir influence-t-il le goût du vin orange ?

Le terroir, c'est-à-dire le sol, le climat et l'emplacement du vignoble, influe considérablement sur le goût du vin d'orange. La composition du sol détermine l'absorption des nutriments par le raisin et le climat modifie les schémas de maturation. L'emplacement du vignoble détermine l'impact de l'ensoleillement et l'effet de l'altitude. Tous ces facteurs agissent ensemble pour donner des goûts, des textures et des odeurs particuliers comme la terre, la minéralité et les notes florales, qui caractérisent le riche profil du vin orange.