Quels sont les principaux profils de goût des vins de sauvignon blanc ?

Les vins de Sauvignon Blanc sont associés à des saveurs vibrantes d'agrumes, de pamplemousse et de citron vert, ainsi qu'à des nuances de fruits tropicaux, d'ananas et de fruits de la passion. D'autres fois, ils présentent des notes herbacées telles que l'herbe fraîchement tondue, le poivron vert et une pointe de minéralité, ce qui donne une dégustation rafraîchissante et très complexe.
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