À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.
D'un jaune doré profond dans le verre, ce champagne resplendit de parfums de cassis, d'écorce de citron, de fleurs blanches et de notes épicées de muscade et de poivre. Une minéralité crayeuse se dégage également lorsque le vin respire et que les bulles se dissipent. Il est composé à 100 % de pinot noir, récolté dans des parcelles de grand cru des villages de Verzy et Verzenay.
Récolté dans un mélange de vignobles Grand et Premier Cru, le Champagne Henriet-Bazin est une cave artisanale dirigée par Marie-Noëlle et Nicolas, vignerons de quatrième génération. Ils sont respectivement vigneron et géologue, une combinaison parfaite de compétences pour trouver de délicieuses expressions du terroir riche en minéraux de leur région natale.
Il s'agit d'un champagne extra-brut, avec un dosage supplémentaire de seulement 5 g/l. Avant sa sortie, il a passé 9 mois dans des cuves en émail, puis 3 ans de vieillissement sur lies, dans les caves d'Henriet-Bazin. Il est crémeux et mousseux en bouche - vous pouvez découvrir des saveurs fruitées saines de prune et de framboise, associées à des notes de brioche, de pâte d'amande et à la subtile saveur herbacée de la réglisse. Pensez à l'associer à un carpaccio ou à un fromage à pâte molle, ou à le servir seul à l'apéritif.
Champagne Henriet Bazin Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut
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Champagne Henriet Bazin Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut
- NV
- 750ml
- Pétillant
- 12.5%
- Champagne
- Pinot Noir
- Champagne Henriet Bazin
- Champagne
- France
- Millésime: NV
- Contenance: 750ml
- Couleur: Pétillant
- Degré d'alcool: 12.5%
- Cépage: Champagne
- Cépage: Pinot Noir
- Domaine: Champagne Henriet Bazin
- Région: Champagne
- Pays: France
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Champagne Henriet Bazin Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut
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