Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023

À conserver jusqu'à 4 ans. Servir bien frais.

Moldova abrite l'un des domaines viticoles les plus prometteurs d'Europe de l'Est, le Château Purcari, dont la longue et noble histoire remonte au XIXe siècle, lorsque les colons français ont commencé à expérimenter la plantation de cépages bordelais ici. Les conditions dans ce coin sud-est de la Moldavie sont idéales pour la vinification premium grâce à la proximité de la mer Noire et à de superbes sols très similaires à ceux que l'on trouve dans le Bordelais.

Ces dernières années, le domaine a attiré l'attention internationale grâce à des vins exceptionnels comme leur Viorica de Purcari qui a été nommé Best in Show et a obtenu 97 points au Decanter World Wine Awards en 2020. Ce blanc léger et délicat est élaboré à partir du cépage local Viorica qui est récolté à la main pour assurer la qualité et vinifié selon des techniques de vinification traditionnelles.

Réminiscence d'un muscat floral et aromatique, ce blanc charmant regorge de chèvrefeuille, d'acacia et de notes d'agrumes piquantes au nez. La première gorgée révèle une fraîcheur vive et appétissante, un corps léger et des saveurs de fruits à noyau bien équilibrées qui persistent sur la langue. Savourez ce blanc vif avec des fruits de mer frais, des sushis et des salades de feuilles ou simplement en apéritif par une chaude journée d'été dans le jardin ou au bord de la piscine.