Domaine Brusset Les Hauts de Montmirail Gigondas 2022

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter une heure avant de servir.

Ce vin est un assemblage GSM, grenache, mourvèdre et syrah, d'un pourpre royal, provenant de l'extrémité méridionale de la vallée du Rhône. C'est un vin rouge sec et corsé, avec toutes les caractéristiques de la région de Gigondas - vous pouvez découvrir des parfums épais de mûre, de cassis et de myrtille, soutenus par des notes d'épices, d'herbes séchées et de poivre noir.

Le Domaine Brusset se trouve dans le cœur battant de la vallée du Rhône méridionale, dans la commune de Cairanne. Fondé en 1947 par André Brusset, il est aujourd'hui dirigé par son petit-fils, Laurent. Il récolte les fruits sur un total de 70 hectares, avec des vignes dans des appellations estimées telles que Ventoux, Rasteau et Gigondas, la patrie des vins rouges puissants.

Composé de 55 % de grenache, de 25 % de mourvèdre et de 20 % de syrah, ce vin est d'un cramoisi profond dans le verre, avec une bouche riche et fruitée. L'élevage partiel en chêne lui a conféré un aspect subtil et boisé, ainsi qu'une légère minéralité due aux sols riches en calcaire. Cependant, le palais est dominé par des notes de myrtille, de mûre et de cassis, qui mènent à une finale herbacée. Pensez à associer Les Hauts de Montmirail Gigondas à des viandes fines, des ragoûts ou des fromages affinés.