Nerello Mascalese

Graci Quota 1000 Barbabecchi 2016

Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Nerello Mascalese
Cépage
Nerello Mascalese
Domaine
Graci
Région
Sicile
Pays
Italie
  • De collection
95 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 13 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Alberto Graci a laissé derrière lui une carrière naissante dans la banque à Milan lorsque son grand-père est décédé en 2004 et a préféré prendre les rênes de la cave familiale. Ce vigneron autodidacte est aujourd'hui vice-président du Consorzio couvrant la région Etna DOC et produit des vins exceptionnels à partir de ses vignobles situés sur les pentes de l'Etna, à 600-1000 mètres d'altitude.

Le cépage noir le plus célèbre de l'Etna est le Nerello Mascalese, il n'est donc pas surprenant que le vin phare de Graci soit élaboré à partir de raisins Nerello de 100 à 120 ans cultivés à plus de 1000 mètres d'altitude dans le superbe vignoble Barbabecchi. Les raisins sont cultivés biologiquement et sont généralement récoltés en novembre. Dans la cave, ils sont vinifiés à l'aide de levures sauvages, puis le jeune vin mûrit en fûts de chêne pendant 24 mois. Avant d'être libéré, le vin vieillit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

Le résultat est un rouge remarquablement élégant qui combine harmonieusement de riches saveurs de fruits et une structure bien développée avec une fraîcheur et une finesse vibrantes. Au nez, on retrouve des notes de cerise rouge, d'herbes sauvages, de réglisse et de prune mûre tandis que la première gorgée offre un corps plein, des tanins fermes et une très longue finale. C'est un excellent ajout à la cave de tout collectionneur et il vieillira merveilleusement bien au cours de la prochaine décennie ou plus.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 13 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Alberto Graci a laissé derrière lui une carrière naissante dans la banque à Milan lorsque son grand-père est décédé en 2004 et a préféré prendre les rênes de la cave familiale. Ce vigneron autodidacte est aujourd'hui vice-président du Consorzio couvrant la région Etna DOC et produit des vins exceptionnels à partir de ses vignobles situés sur les pentes de l'Etna, à 600-1000 mètres d'altitude.

Le cépage noir le plus célèbre de l'Etna est le Nerello Mascalese, il n'est donc pas surprenant que le vin phare de Graci soit élaboré à partir de raisins Nerello de 100 à 120 ans cultivés à plus de 1000 mètres d'altitude dans le superbe vignoble Barbabecchi. Les raisins sont cultivés biologiquement et sont généralement récoltés en novembre. Dans la cave, ils sont vinifiés à l'aide de levures sauvages, puis le jeune vin mûrit en fûts de chêne pendant 24 mois. Avant d'être libéré, le vin vieillit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

Le résultat est un rouge remarquablement élégant qui combine harmonieusement de riches saveurs de fruits et une structure bien développée avec une fraîcheur et une finesse vibrantes. Au nez, on retrouve des notes de cerise rouge, d'herbes sauvages, de réglisse et de prune mûre tandis que la première gorgée offre un corps plein, des tanins fermes et une très longue finale. C'est un excellent ajout à la cave de tout collectionneur et il vieillira merveilleusement bien au cours de la prochaine décennie ou plus.
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