Mélanges blancs

Matar Sauvignon Blanc Semillon 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.2%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Sauvignon Blanc - Semillon
Domaine
Matar
Région
Galilée
Pays
Israël
  • Casher
92 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir bien frais.

Tal Pelter a grandi dans la ferme de son père en Israël, qu'il avait fondée en 1970 après avoir émigré des États-Unis dans le pays. Après avoir passé du temps à étudier la viticulture en Australie, Tal est retourné dans son pays natal pour fonder la cave Pelter en 2005 avec son frère Nir sur les hauteurs du Golan. En 2012, les deux frères ont eu l'inspiration de lancer un tout nouveau projet, Matar, qui élabore des vins casher de qualité supérieure à partir de fruits provenant des meilleurs terroirs d'Israël.

Cet élégant blanc casher est un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon qui interprète cette composition classique de style bordelais avec un flair israélien distinctif. Les raisins sont récoltés à la main dans des vignobles sélectionnés sur les hauteurs du Golan et en Haute Galilée, Ils sont pressés en grappes entières et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans les cuves pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille pour préserver beaucoup d'acidité et d'arômes.

Le citron croquant, les fruits à noyau et les notes subtiles de fleurs blanches définissent le nez tandis que la première gorgée révèle une acidité rafraîchissante, un corps léger et une finale élégante. Le profil gracieux de la saveur le rend très facile à boire comme un apéritif vibrant ou un partenaire pour le poisson poêlé, les fruits de mer frais, les sushis, les salades feuillues ou les plats asiatiques épicés.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir bien frais.

Tal Pelter a grandi dans la ferme de son père en Israël, qu'il avait fondée en 1970 après avoir émigré des États-Unis dans le pays. Après avoir passé du temps à étudier la viticulture en Australie, Tal est retourné dans son pays natal pour fonder la cave Pelter en 2005 avec son frère Nir sur les hauteurs du Golan. En 2012, les deux frères ont eu l'inspiration de lancer un tout nouveau projet, Matar, qui élabore des vins casher de qualité supérieure à partir de fruits provenant des meilleurs terroirs d'Israël.

Cet élégant blanc casher est un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon qui interprète cette composition classique de style bordelais avec un flair israélien distinctif. Les raisins sont récoltés à la main dans des vignobles sélectionnés sur les hauteurs du Golan et en Haute Galilée, Ils sont pressés en grappes entières et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans les cuves pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille pour préserver beaucoup d'acidité et d'arômes.

Le citron croquant, les fruits à noyau et les notes subtiles de fleurs blanches définissent le nez tandis que la première gorgée révèle une acidité rafraîchissante, un corps léger et une finale élégante. Le profil gracieux de la saveur le rend très facile à boire comme un apéritif vibrant ou un partenaire pour le poisson poêlé, les fruits de mer frais, les sushis, les salades feuillues ou les plats asiatiques épicés.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Autres vins de cette région
Dalton Reserve Syrah 2018
Dalton Reserve Syrah 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Syrah
Cépage
Syrah
Domaine
Dalton
Région
Galilée
Pays
Israël
92 AVG
Dalton Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Dalton Reserve Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Dalton
Région
Galilée
Pays
Israël
92 AVG
Teperberg Essence Cabernet Sauvignon 2019
Teperberg Essence Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Teperberg
Région
Galilée
Pays
Israël
93 AVG
Plus de ce cépage
Burja Bela 2021
Burja Bela 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Ribolla Gialla, Malvasia, Welschriesling
Domaine
Burja
Région
Primorski
Pays
Slovénie
92 AVG
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
  • 2017
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Chardonnay, Sauvignon blanc
Domaine
Klet Brda
Région
Primorski
Pays
Slovénie
91 AVG
Fattoria Le Pupille Solalto 2019
Fattoria Le Pupille Solalto 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2019
Volume
375ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Semillon, Traminer, Sauvignon Blanc
Domaine
Fattoria Le Pupille
Région
Toscane
Pays
Italie
92 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Pinot Grigio 2022
Tinazzi Ca de Rocchi Pinot Grigio 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Pinot Grigio
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
91 AVG
COS Rami 2022
COS Rami 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 11.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
11.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Grecanico 50%, Insolia 50%
Domaine
COS
Région
Sicile
Pays
Italie
92 AVG
Chateau Brown Blanc 2016
Chateau Brown Blanc 2016
  • 2016
  • Blanc
  • 14.5%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Sauvignon, 40% Semillon
Domaine
Chateau Brown
Région
Bordeaux
Pays
France
93 AVG
Mullineux Old Vines White 2022
Mullineux Old Vines White 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Chenin, Clairette Blanche, Viognier, Grenache Blanc
Domaine
Mullineux
Région
Swartland
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
Manincor Reserve della Contessa 2022
Manincor Reserve della Contessa 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Domaine
Manincor
Région
Trentino-Alto Adige
Pays
Italie
92 AVG
Jermann Vintage Tunina 2021
Jermann Vintage Tunina 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Domaine
Jermann
Région
Friuli
Pays
Italie
96 AVG
Quinta Vale D. Maria CV Curriculum Vitae White 2019
Quinta Vale D. Maria CV Curriculum Vitae White 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Portuguese White Blend
Domaine
Van Zellers
Région
Douro
Pays
Portugal
94 AVG