Cabernet Sauvignon

Motto Wines Cabernet Sauvignon Backbone 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
80% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah
Domaine
Motto Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
À conserver jusqu'à 3 ans. Pas besoin de décanter.

Avec Backbone, l'équipe de vinification de Motto marche sur une ligne fine. Il a la colonne vertébrale rigide que la plupart supposent que les cabernets californiens auront, mais il a aussi une élégance douce. Le processus de vieillissement fait appel à des fûts de chêne anciens ou déjà utilisés, ainsi qu'à des cuves en acier inoxydable, afin d'expérimenter différents niveaux de chaque élément et de trouver l'équilibre parfait recherché. Tous les raisins utilisés pour le vin sont fermentés et vieillis séparément. Cela permet au vigneron d'exercer un contrôle supplémentaire au moment de l'assemblage final. Le vin qui est produit est une combinaison unique de sites à travers la Californie qui sont mélangés ensemble pour faire un vin unique en son genre.

Au nez, recherchez des notes de fruits rouges étonnamment douces et délicates que l'on n'attend pas d'un vin aussi sombre. En bouche, l'explosion attendue de framboise concentrée et de prune noire lacée de caramel montre l'épine dorsale du vin. Les tanins sont doux et représentent plus une qualité tannique de peau de raisin poussiéreuse par opposition à un tanin conduit par le bois.

Le vigneron aime associer ses vins avec des aliments attendus et inattendus. Voici quelques-uns de ses préférés : Steak juteux, poulet BBG, hot-dogs, saucisses, pizza pour amateurs de viande et gâteau au chocolat noir.
Il ne reste que 2
 
Description
À conserver jusqu'à 3 ans. Pas besoin de décanter.

Avec Backbone, l'équipe de vinification de Motto marche sur une ligne fine. Il a la colonne vertébrale rigide que la plupart supposent que les cabernets californiens auront, mais il a aussi une élégance douce. Le processus de vieillissement fait appel à des fûts de chêne anciens ou déjà utilisés, ainsi qu'à des cuves en acier inoxydable, afin d'expérimenter différents niveaux de chaque élément et de trouver l'équilibre parfait recherché. Tous les raisins utilisés pour le vin sont fermentés et vieillis séparément. Cela permet au vigneron d'exercer un contrôle supplémentaire au moment de l'assemblage final. Le vin qui est produit est une combinaison unique de sites à travers la Californie qui sont mélangés ensemble pour faire un vin unique en son genre.

Au nez, recherchez des notes de fruits rouges étonnamment douces et délicates que l'on n'attend pas d'un vin aussi sombre. En bouche, l'explosion attendue de framboise concentrée et de prune noire lacée de caramel montre l'épine dorsale du vin. Les tanins sont doux et représentent plus une qualité tannique de peau de raisin poussiéreuse par opposition à un tanin conduit par le bois.

Le vigneron aime associer ses vins avec des aliments attendus et inattendus. Voici quelques-uns de ses préférés : Steak juteux, poulet BBG, hot-dogs, saucisses, pizza pour amateurs de viande et gâteau au chocolat noir.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
  • 2016
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Zinfandel
Cépage
85% Zinfandel, 15% Cabernet Sauvignon
Domaine
Motto Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Autres vins de cette région
Michael David Winery Rapture Cabernet Sauvignon 2020
Michael David Winery Rapture Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Michael David Winery
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
The Prisoner Wine Company Zinfandel Saldo
The Prisoner Wine Company Zinfandel Saldo
  • NV
  • Rouge
  • 16%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Zinfandel
Cépage
85% Zinfandel; 15% Blend of Petite Sirah and Syrah
Domaine
The Prisoner Wine Company
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Cline Ancient Vines Zinfandel 2020
Cline Ancient Vines Zinfandel 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Zinfandel
Cépage
Zinfandel
Domaine
Cline
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Mettler Cabernet Sauvignon 2018
Mettler Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Mettler
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Angeline Chardonnay 2022
Angeline Chardonnay 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13.9%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.9%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Angeline
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
The Big Red Monster Cabernet Sauvignon
The Big Red Monster Cabernet Sauvignon
  • NV
  • Rouge
  • 15%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Bonny Doon
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Seghesio Old Vine Zinfandel 2021
Seghesio Old Vine Zinfandel 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Zinfandel
Cépage
Zinfandel
Domaine
Seghesio
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Smith Madrone Chardonnay 2018
Smith Madrone Chardonnay 2018
  • 2018
  • Blanc
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Smith Madrone
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Bella Union Cabernet Sauvignon 2018
Bella Union Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Far Niente
Région
Californie
Pays
États-Unis
94 AVG
The Prisoner Wine Company The Prisoner 2021
The Prisoner Wine Company The Prisoner 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 15.2%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.2%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah
Domaine
The Prisoner Wine Company
Région
Californie
Pays
États-Unis
94 AVG
Plus de ce cépage
Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2021
Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Bread & Butter
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hess Collection
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2019
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.2%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Vina Aquitania
Région
Malleco Valley
Pays
Chili
94 AVG
Chateau Purcari Negru de Purcari Limited Edition 2020
Chateau Purcari Negru de Purcari Limited Edition 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
70% Cabernet-Sauvignon, 25% Saperavi, 5% Rara Neagra
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
95 AVG
Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2020
Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Jordan
Région
Stellenbosch
Pays
Afrique du Sud
92 AVG
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Xanadu
Région
Margaret River
Pays
Australie
93 AVG
Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.2%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Domaine
Chateau Montelena
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Rodney Strong
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Nickel & Nickel State Ranch Cabernet Sauvignon 2018
Nickel & Nickel State Ranch Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Nickel & Nickel
Région
Californie
Pays
États-Unis
95 AVG
Dunham Cellars Cabernet Sauvignon XXIII 2017
Dunham Cellars Cabernet Sauvignon XXIII 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 13.8%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.8%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Dunham Cellars
Région
Washington
Pays
États-Unis
93 AVG