Zinfandel

Orin Swift 8 Years In The Desert 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.1%
Variété
Zinfandel
Cépage
Zinfandel, Petite Sirah, Syrah
Domaine
Orin Swift
Région
Californie
Pays
États-Unis
  • De collection
93 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

L'un des petits domaines viticoles les plus excentriques d'Amérique, Orin Swift Cellars a été fondé par le talentueux vigneron David Swift Phinney en 1998. Il est d'abord tombé amoureux de la vinification lors d'un voyage à Florence, puis il a travaillé pour la légendaire cave Robert Mondavi avant de se mettre à son compte. Sa cave porte le nom du deuxième prénom de son père, Orin, et du nom de jeune fille de sa mère, Swift.

Cette bouteille inhabituelle est typique du style franc-tireur de David. Conçue comme un hommage à la Californie, c'est un assemblage à base de Zinfandel auquel on a ajouté un peu de Syrah et de Petite Sirah pour plus de complexité. Après la vinification, le jeune vin est conservé en fûts de chêne français pendant 8 mois avant d'être jugé prêt pour la mise en bouteille.

Des fruits sucrés séduisants éclatent immédiatement dans le verre, notamment de succulents cassis, des cerises noires et des prunes noires mûres. Il y a des nuances plus profondes de plancher forestier, de bois de cèdre et d'épices douces provenant du chêne. En bouche, on retrouve un corps robuste et plein, des tanins fermes et un noyau succulent de fruits noirs qui persiste sur la langue. Associez-le à des plats de viande rouge consistants ou gardez-le quelques années de plus pour arrondir ses tanins puissants.
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

L'un des petits domaines viticoles les plus excentriques d'Amérique, Orin Swift Cellars a été fondé par le talentueux vigneron David Swift Phinney en 1998. Il est d'abord tombé amoureux de la vinification lors d'un voyage à Florence, puis il a travaillé pour la légendaire cave Robert Mondavi avant de se mettre à son compte. Sa cave porte le nom du deuxième prénom de son père, Orin, et du nom de jeune fille de sa mère, Swift.

Cette bouteille inhabituelle est typique du style franc-tireur de David. Conçue comme un hommage à la Californie, c'est un assemblage à base de Zinfandel auquel on a ajouté un peu de Syrah et de Petite Sirah pour plus de complexité. Après la vinification, le jeune vin est conservé en fûts de chêne français pendant 8 mois avant d'être jugé prêt pour la mise en bouteille.

Des fruits sucrés séduisants éclatent immédiatement dans le verre, notamment de succulents cassis, des cerises noires et des prunes noires mûres. Il y a des nuances plus profondes de plancher forestier, de bois de cèdre et d'épices douces provenant du chêne. En bouche, on retrouve un corps robuste et plein, des tanins fermes et un noyau succulent de fruits noirs qui persiste sur la langue. Associez-le à des plats de viande rouge consistants ou gardez-le quelques années de plus pour arrondir ses tanins puissants.
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Rouge
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Cabernet Sauvignon
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Rouge
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2020
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750ml
Taper
Rouge
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Cabernet Sauvignon
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Rouge
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Rouge
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2018
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
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Domaine
Domaine Carneros
Région
Californie
Pays
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  • 2020
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
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Taper
Rouge
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Zinfandel
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Rouge
Mettler Old Vine Zinfandel 2020
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2020
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750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Zinfandel
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Zinfandel
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Mettler
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Zinfandel
Cépage
Zinfandel
Domaine
Cline
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
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  • 2021
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Zinfandel
Cépage
Zinfandel
Domaine
Michael David Winery
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
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Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Zlatan Otok
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Taper
Rouge
Alcool
14.4%
Variété
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Cépage
Zinfandel
Domaine
Chateau Montelena
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG