Mélanges rouges de Californie

Orin Swift Abstract 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.7%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Grenache, Syrah, Petite Sirah
Domaine
Orin Swift
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Décanter pour permettre une ouverture plus rapide, mais ce n'est pas nécessaire.

Comme un beau collage abstrait combine de nombreuses images différentes en une seule, "Abstract" combine des vins provenant de 150 parcelles spécifiques différentes et les équilibre harmonieusement. Avec une saison de croissance marquée par la sécheresse, le vigneron Dave Phinney s'est retrouvé avec des rendements très faibles. Il a remarqué que la petite quantité de raisins qu'il avait était constituée de petites grappes de petites baies intensément concentrées. Après avoir fait fermenter et vieillir en barrique chaque lot séparément, il a cherché à trouver son vin abstrait parmi tous les barils. Chacun était un bon vin en soi, mais lorsqu'il a trouvé les bons ratios, son œuvre d'art "abstraite" parfaite s'est révélée.

Les premiers arômes comprennent des prunes noires mûres et des cerises Luxardo. Après un tourbillon dans le verre, d'autres notes de caramel, de café et de moka glissent subtilement vers l'avant. À la dégustation, la baie en avant du grenache est équilibrée généreusement par les tanins poussiéreux et doux.

Boire avec des plats de bœuf plus épicés ou de la viande de porc salée comme le Jamon Iberico. Puisque les cépages proviennent tous du sud de la France, considérez la classique Daube de bœuf provençale comme un accord parfait.

Orin Swift Cellars est détenu et exploité par David Swift Phinney. Après être tombé amoureux du vin lors d'un voyage à Florence, en Italie, il a travaillé comme récolteur temporaire pour Robert Mondavi Winery avant de créer Orin Swift Cellars en 1998. Orin vient du deuxième prénom de son père tandis que Swift est le nom de jeune fille de sa mère.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Décanter pour permettre une ouverture plus rapide, mais ce n'est pas nécessaire.

Comme un beau collage abstrait combine de nombreuses images différentes en une seule, "Abstract" combine des vins provenant de 150 parcelles spécifiques différentes et les équilibre harmonieusement. Avec une saison de croissance marquée par la sécheresse, le vigneron Dave Phinney s'est retrouvé avec des rendements très faibles. Il a remarqué que la petite quantité de raisins qu'il avait était constituée de petites grappes de petites baies intensément concentrées. Après avoir fait fermenter et vieillir en barrique chaque lot séparément, il a cherché à trouver son vin abstrait parmi tous les barils. Chacun était un bon vin en soi, mais lorsqu'il a trouvé les bons ratios, son œuvre d'art "abstraite" parfaite s'est révélée.

Les premiers arômes comprennent des prunes noires mûres et des cerises Luxardo. Après un tourbillon dans le verre, d'autres notes de caramel, de café et de moka glissent subtilement vers l'avant. À la dégustation, la baie en avant du grenache est équilibrée généreusement par les tanins poussiéreux et doux.

Boire avec des plats de bœuf plus épicés ou de la viande de porc salée comme le Jamon Iberico. Puisque les cépages proviennent tous du sud de la France, considérez la classique Daube de bœuf provençale comme un accord parfait.

Orin Swift Cellars est détenu et exploité par David Swift Phinney. Après être tombé amoureux du vin lors d'un voyage à Florence, en Italie, il a travaillé comme récolteur temporaire pour Robert Mondavi Winery avant de créer Orin Swift Cellars en 1998. Orin vient du deuxième prénom de son père tandis que Swift est le nom de jeune fille de sa mère.
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Rouge
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Taper
Rouge
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Cépage
Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah
Domaine
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Taper
Rouge
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Zinfandel
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Duckhorn
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Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Petite Syrah,
Domaine
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Rouge
Alcool
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Cépage
Zinfandel, Petite Sirah, Dolcetto, Syrah, Merlot
Domaine
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Cépage
48% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah, 9% Merlot, 2% Sangiovese, 5% others
Domaine
Jonata
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SLO Down Sexual Chocolate Red 2021
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2021
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750ml
Taper
Rouge
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Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Syrah, Zinfandel
Domaine
SLO Down
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Pays
États-Unis
93 AVG
Caymus Conundrum Red 2021
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  • 2021
  • Rouge
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2021
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750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.6%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Zinfandel, Petite Sirah
Domaine
Caymus
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Duckhorn Paraduxx 2019
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  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
60% Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petit Verdot
Domaine
Duckhorn
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
689 Cellars Killer Drop 2020
689 Cellars Killer Drop 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Grenache, Syrah, Petite Sirah
Domaine
689 Cellars
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États-Unis
92 AVG
Hope Family Troublemaker Red Blend 16
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NV
Volume
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Taper
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Alcool
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Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Syrah, Grenache, Mourvedre, Zinfandel and Petit Syrah
Domaine
Hope Family Wines
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Vintage
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Mélanges rouges de Californie
Cépage
Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel
Domaine
House of Cards
Région
Californie
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92 AVG