Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2018

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Décanter avant de boire.

Pasqua Vigneti e Cantine a une longue tradition dans le vin en Italie célébrant presque un siècle de viticulture et de vinification fine. Fondée en 1925 à Vérone par la Famiglia Pasqua, les vins de Pasqua Vigneti e Cantine racontent une riche histoire du vin à Valpolicella où les premières vignes ont été plantées et plus tard le long de la côte est du lac de Garde. La famille Pasqua s'est imposée comme un leader sur les marchés viticoles italiens et internationaux, desservant 65 marchés à l'heure actuelle.

Le Cabernet Sauvignon Lui est connu pour être un vin audacieux et agressif avec des couches complexes qui emmènent les buveurs dans un voyage de saveurs. Niché dans une zone de climat chaud, le Cabernet Sauvignon résulte en un vin opulent et fruité. Les fruits noirs tels que le cassis et le cassis dominent le palais avec des notes de menthe, de noix et de café en finale. Ayant passé du temps en fûts de cognac, ce vin met particulièrement en valeur l'impact du chêne avec de riches parfums de vanille, de noix de coco, de rhum noir et de mascarpone, complétés par une touche de tabac. La bouche est généreuse avec des tanins souples et un taux d'alcool élevé qui relève le vin. Excellent avec la nourriture, ce Cabernet Sauvignon se marie bien avec une variété de plats de viande, y compris les entrées de viande rouge, les hamburgers, le gibier et l'agneau, ainsi que les plats de pâtes consistants et une variété de fromages.