Valpolicella

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Domaine
Rubinelli Vajol
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Fondée par Gaetano Rubinelli, la société Rubinelli Vajol est située dans le centre géographique de la zone historique de Valpolicella. Exposés entièrement au sud, les dix hectares de vignobles de l'entreprise sont entourés par la belle campagne de cette région avec des murs de pierres sèches, des oliviers, des amandiers et des cerisiers avec au centre la maison rurale, la cave et le séchoir.

Les raisins (50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta) sont pressés après 15 jours de séchage. La fermentation et la macération ont lieu en acier inoxydable à température contrôlée. En janvier ou février, le vin est refermenté (technique Ri-passo) pendant 5-6 jours sur le marc de l'Amarone fraîchement tiré, obtenant ainsi plus de structure, de puissance et d'harmonie. Enfin, le vin fini repose dans de grands fûts de chêne.

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore Rubinelli Vajol est un vin élégant avec une excellente structure. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense. Le nez dégage des arômes fruités de cerise noire, de myrtille et de rhubarbe, suivis de délicates notes épicées. En bouche, il est rond et bien équilibré avec des tanins enveloppants et soyeux et une persistance très agréable.Essayez-le avec des lasagnes bolognaises ou du rôti de porc.
Description
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Fondée par Gaetano Rubinelli, la société Rubinelli Vajol est située dans le centre géographique de la zone historique de Valpolicella. Exposés entièrement au sud, les dix hectares de vignobles de l'entreprise sont entourés par la belle campagne de cette région avec des murs de pierres sèches, des oliviers, des amandiers et des cerisiers avec au centre la maison rurale, la cave et le séchoir.

Les raisins (50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta) sont pressés après 15 jours de séchage. La fermentation et la macération ont lieu en acier inoxydable à température contrôlée. En janvier ou février, le vin est refermenté (technique Ri-passo) pendant 5-6 jours sur le marc de l'Amarone fraîchement tiré, obtenant ainsi plus de structure, de puissance et d'harmonie. Enfin, le vin fini repose dans de grands fûts de chêne.

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore Rubinelli Vajol est un vin élégant avec une excellente structure. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense. Le nez dégage des arômes fruités de cerise noire, de myrtille et de rhubarbe, suivis de délicates notes épicées. En bouche, il est rond et bien équilibré avec des tanins enveloppants et soyeux et une persistance très agréable.Essayez-le avec des lasagnes bolognaises ou du rôti de porc.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2015
Volume
500ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Domaine
Rubinelli Vajol
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Autres vins de cette région
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Amarone
Cépage
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 16%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%
Domaine
Scriani
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Domini Veneti
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
  • 2016
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Molinara, Rondinella
Domaine
Quintarelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2019
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Verdicchio
Cépage
Verdicchio
Domaine
Ca' Lojera
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
David Sterza
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Sauvignon Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc
Domaine
Inama
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Inama I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2020
Inama I Palchi Foscarino Grande Cuvee 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Soave
Cépage
Garganega
Domaine
Inama
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Plus de ce cépage
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2013
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
Domaine
Le Guaite di Noemi
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Tinazzi  Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Tinazzi Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
375ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Zeni
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
500ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Stefano Accordini
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Domaine
Cavalchina Azienda Agricola
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Domaine
Luciano Arduini
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
  • 2016
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Molinara, Rondinella
Domaine
Quintarelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2015
Volume
500ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Domaine
Rubinelli Vajol
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG