Gruner Veltliner

Schuster Veltliner Weitblick 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Gruner Veltliner
Cépage
Roter Veltliner, Gruner Veltliner
Domaine
Weingut Schuster
Région
Wagram
Pays
Autriche
  • Bio
  • Orange
93 AVG
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir bien frais.

Des fleurs de prairie fraîches, des agrumes piquants et des notes d'aneth caractérisent le nez tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, un corps moyen et des notes intenses de fruits à noyau, de beurre et d'herbes qui persistent sur la langue. Composé de Gruner Veltliner et du moins connu Roter Veltliner, les raisins de ce vin sont soigneusement cueillis à la main et le jeune vin est élevé sur lies dans des fûts de chêne usagés pour ajouter une complexité supplémentaire et une texture crémeuse et lisse.

La famille Schuster produit du vin depuis 250 ans et se spécialise dans les variétés indigènes traditionnelles comme le Gruner Veltliner et le plus rare Roter Veltliner. Le Gruner Veltliner est aujourd'hui l'un des cépages emblématiques de l'industrie vinicole autrichienne, grâce aux élégants vins blancs qui sont désormais produits dans tout le pays. Le Roter Veltliner n'est pas encore très connu en dehors du pays, mais il est de plus en plus utilisé pour produire des vins blancs épicés à la fraîcheur gourmande qui vieillissent très bien.

Grâce à leur lien familial ancien avec la vigne et leur terre, les Schusters cherchent à travailler en harmonie avec la terre pour préserver le domaine pour les générations futures. Ils exploitent actuellement 12 hectares de vignobles dans la sous-région de Wagram, dans le Niederosterreich, sur les rives du Danube.
Description
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir bien frais.

Des fleurs de prairie fraîches, des agrumes piquants et des notes d'aneth caractérisent le nez tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, un corps moyen et des notes intenses de fruits à noyau, de beurre et d'herbes qui persistent sur la langue. Composé de Gruner Veltliner et du moins connu Roter Veltliner, les raisins de ce vin sont soigneusement cueillis à la main et le jeune vin est élevé sur lies dans des fûts de chêne usagés pour ajouter une complexité supplémentaire et une texture crémeuse et lisse.

La famille Schuster produit du vin depuis 250 ans et se spécialise dans les variétés indigènes traditionnelles comme le Gruner Veltliner et le plus rare Roter Veltliner. Le Gruner Veltliner est aujourd'hui l'un des cépages emblématiques de l'industrie vinicole autrichienne, grâce aux élégants vins blancs qui sont désormais produits dans tout le pays. Le Roter Veltliner n'est pas encore très connu en dehors du pays, mais il est de plus en plus utilisé pour produire des vins blancs épicés à la fraîcheur gourmande qui vieillissent très bien.

Grâce à leur lien familial ancien avec la vigne et leur terre, les Schusters cherchent à travailler en harmonie avec la terre pour préserver le domaine pour les générations futures. Ils exploitent actuellement 12 hectares de vignobles dans la sous-région de Wagram, dans le Niederosterreich, sur les rives du Danube.
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