Mélanges blancs

Soellner Irden 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Roter Veltliner, Pinot Blanc, Riesling, Traminer
Domaine
Soellner
Région
Wagram
Pays
Autriche
  • Bio
  • Orange
  • Boutique
93 AVG
À boire dès maintenant et jusqu'en 2025. Servir frais.

Le Roter Veltliner est peu connu en dehors de son pays natal, l'Autriche, mais les amateurs de vin blanc du monde entier se rendent rapidement compte des qualités de ce cépage culte. Le fief du cépage est la région de Wagram, qui s'étend sur des collines ondulées de part et d'autre du Danube. Ici, les plantations de Roter Veltliner avaient diminué de façon drastique et doivent leur survie au dévouement de vignerons locaux comme la famille Soellner qui a reconnu le potentiel de la variété.

La variété tire son nom de ses raisins teintés de rouge qui ne donnent aucune couleur au vin fini. La famille fait fermenter 80 % des raisins Roter Veltliner avec les peaux pour ajouter de la complexité au vin fini et les 20 % restants dans une cuve en grès. Les vins sont ensuite assemblés et mis en bouteille dans des bouteilles uniques en grès noir qui sont scellées avec des bouchons organiques.

Ce vin blanc inhabituel ravira certainement les amateurs de Riesling sec et de Gruner Veltliner grâce à ses arômes croquants de zeste de citron, de pommes et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une acidité racée, un corps léger et des saveurs de fruits purs avec une finale très nette.
Description
À boire dès maintenant et jusqu'en 2025. Servir frais.

Le Roter Veltliner est peu connu en dehors de son pays natal, l'Autriche, mais les amateurs de vin blanc du monde entier se rendent rapidement compte des qualités de ce cépage culte. Le fief du cépage est la région de Wagram, qui s'étend sur des collines ondulées de part et d'autre du Danube. Ici, les plantations de Roter Veltliner avaient diminué de façon drastique et doivent leur survie au dévouement de vignerons locaux comme la famille Soellner qui a reconnu le potentiel de la variété.

La variété tire son nom de ses raisins teintés de rouge qui ne donnent aucune couleur au vin fini. La famille fait fermenter 80 % des raisins Roter Veltliner avec les peaux pour ajouter de la complexité au vin fini et les 20 % restants dans une cuve en grès. Les vins sont ensuite assemblés et mis en bouteille dans des bouteilles uniques en grès noir qui sont scellées avec des bouchons organiques.

Ce vin blanc inhabituel ravira certainement les amateurs de Riesling sec et de Gruner Veltliner grâce à ses arômes croquants de zeste de citron, de pommes et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une acidité racée, un corps léger et des saveurs de fruits purs avec une finale très nette.
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