Super Toscane

Tenute del Cabreo Cabreo Il Borgo 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Super Toscane
Cépage
33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
Italie
94 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans, un vieillissement supplémentaire sera bénéfique à ce vin. Décanter avant de boire.

Un projet de la cave familiale Folonari du célèbre domaine de Chianti Tenute di Nozzole, le Tenute del Cabreo a été acheté par Nino Folonari en 1967. Le domaine s'étend sur environ 60 hectares, dont 45 sont plantés de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, pour un véritable Super Toscan qui ravit les palais depuis 1982.

Les sols caillouteux et les vignes densément plantées produisent de faibles rendements mais des raisins concentrés et complexes donnant des vins intenses et dignes de vieillir. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un temps de macération prolongé pour extraire la couleur, le corps et le tanin. Le vin passe 24 mois en fûts de chêne français et six autres mois en bouteille avant d'être libéré.

Au nez, le Cabreo Il Borgo est axé sur le fruit avec du cassis, de la prune compotée et des cerises rouges séchées dans la première bouffée. Les notes secondaires de cuir, de goudron et de chêne doux volent également la vedette pendant un moment. La bouche est cossue et soyeuse avec des tanins doux et une acidité délicate. La cerise, la réglisse et la vanille se mêlent à la boîte à cigares pour donner un vin magnifique et audacieux qui se marie bien avec l'agneau, la volaille, le bœuf et les fromages à pâte dure. À boire dès aujourd'hui ou à garder pour une occasion spéciale.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans, un vieillissement supplémentaire sera bénéfique à ce vin. Décanter avant de boire.

Un projet de la cave familiale Folonari du célèbre domaine de Chianti Tenute di Nozzole, le Tenute del Cabreo a été acheté par Nino Folonari en 1967. Le domaine s'étend sur environ 60 hectares, dont 45 sont plantés de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, pour un véritable Super Toscan qui ravit les palais depuis 1982.

Les sols caillouteux et les vignes densément plantées produisent de faibles rendements mais des raisins concentrés et complexes donnant des vins intenses et dignes de vieillir. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un temps de macération prolongé pour extraire la couleur, le corps et le tanin. Le vin passe 24 mois en fûts de chêne français et six autres mois en bouteille avant d'être libéré.

Au nez, le Cabreo Il Borgo est axé sur le fruit avec du cassis, de la prune compotée et des cerises rouges séchées dans la première bouffée. Les notes secondaires de cuir, de goudron et de chêne doux volent également la vedette pendant un moment. La bouche est cossue et soyeuse avec des tanins doux et une acidité délicate. La cerise, la réglisse et la vanille se mêlent à la boîte à cigares pour donner un vin magnifique et audacieux qui se marie bien avec l'agneau, la volaille, le bœuf et les fromages à pâte dure. À boire dès aujourd'hui ou à garder pour une occasion spéciale.
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Super Toscane
Cépage
33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
Sangiovese
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Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
Cabernet Sauvignon
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Pays
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
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Cépage
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Domaine
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Blanc
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Cépage
Chardonnay
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
Italie
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
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Chianti
Cépage
Sangiovese
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
Italie
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Taper
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Cépage
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Domaine
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Brunello
Cépage
Sangiovese
Domaine
San Polo
Région
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Italie
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  • 2017
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  • 14.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
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Cépage
Sangiovese
Domaine
Canalicchio di Sopra
Région
Toscane
Pays
Italie
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Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Super Toscane
Cépage
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Domaine
Tolaini
Région
Toscane
Pays
Italie
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2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Super Toscane
Cépage
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Domaine
Folonari
Région
Toscane
Pays
Italie
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Taper
Rouge
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Taper
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Domaine
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Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
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Domaine
Grattamacco
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Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
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Cépage
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Domaine
Campo alla Sughera
Région
Toscane
Pays
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Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
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Cépage
70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Domaine
Ornellaia
Région
Toscane
Pays
Italie
92 AVG
Montevertine Montevertine 2019
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  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
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Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Super Toscane
Cépage
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
Domaine
Montevertine
Région
Toscane
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  • 2019
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  • 15%
Vintage
2019
Volume
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Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Super Toscane
Cépage
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%
Domaine
Poggio al Tesoro
Région
Toscane
Pays
Italie
95 AVG
Tolaini Al Passo 2020
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  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Super Toscane
Cépage
Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Domaine
Tolaini
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
Querciabella Mongrana 2022
Querciabella Mongrana 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Super Toscane
Cépage
50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Domaine
Querciabella
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG