Teusner Avatar Grenache Mataro Shiraz 2019

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La région d'Ebeneezer est située à l'extrême nord de la vallée de Barossa et présente des plaines assez plates. Elle abrite également des vignes vraiment anciennes dont s'occupe la famille Riebke depuis six générations. En 2001, l'ancien viticulteur de Torbreck, Kym Teusner, et son beau-frère Michael Page ont fondé la cave Teusner qui s'approvisionne en fruits auprès de ces vénérables vignes à faible rendement. Leur vision est d'élaborer des vins de qualité supérieure mais abordables qui mettent en valeur une autre facette de la Barossa Valley.

Le tout premier vin que le duo a élaboré en 2001 était un assemblage de grenache, de mataro et de shiraz non boisé qu'ils ont nommé Joshua. Il s'est vendu si rapidement qu'ils ont décidé de faire une autre interprétation du millésime qui est devenu connu sous le nom d'Avatar et est affectueusement considéré comme le grand frère de Joshua. Après la vinification, le jeune vin est élevé en chêne usagé pendant 12 mois pour ajouter de la complexité et de la profondeur à la cuvée finale.

Le résultat est un rouge punchy qui tire facilement son épingle du jeu face aux puissants vins 100% Shiraz de la vallée de Barossa. C'est une combinaison intense et harmonieuse, le grenache apportant beaucoup de fruits mûrs, le shiraz des notes de baies plus sombres et plus profondes et des tanins fermes, et le mataro un soupçon de terre. Un grand vin à conserver quelques années de plus ou à servir dès maintenant avec de copieux ragoûts de bœuf et des plats de pâtes à la viande.