Valpolicella

Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
À conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La famille Tinazzi est vigneronne depuis des générations et a fondé en 1968 la Cantina Tinazzi à Cavaion Veronese, à Vérone. Peu de temps après, en 1984, ils ont commencé à exporter leurs vins à l'étranger et en 1986, la famille a acheté leur domaine Tenuta Valleselle à Bardolino. Plus récemment, ils ont continué à étendre leurs activités viticoles à travers l'Italie en acquérant le domaine Feudo Croce dans les Pouilles ainsi que Poderi Campopian à Sant'Ambrogio Di Valpolicella.

Ca de Rocchi est leur ligne de vins Valpolicella faits avec beaucoup de fruits mûrs riches et une texture et des tanins doux. Il s'agit de leur Montere qui est élaboré dans un style traditionnel Ripasso avec des raisins Corvina, Corvinone et Rondinella provenant de plusieurs vignobles vallonnés à 150-300 mètres d'altitude. Une fois dans la cave, les raisins sont soigneusement foulés et égrappés avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Au cours de l'hiver, le vin est fermenté une seconde fois ou "repassé" sur les peaux déjà utilisées pour les vins d'Amarone.

L'étape finale est la maturation dans des fûts de chêne français et américain de 5-20 hectolitres pendant 12 mois, créant un vin succulent et corsé qui regorge de notes de cassis, de cerise rouge et de prune mûre. En bouche, on retrouve des tanins souples et abondants, une texture lisse et une très longue finale.
Description
À conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La famille Tinazzi est vigneronne depuis des générations et a fondé en 1968 la Cantina Tinazzi à Cavaion Veronese, à Vérone. Peu de temps après, en 1984, ils ont commencé à exporter leurs vins à l'étranger et en 1986, la famille a acheté leur domaine Tenuta Valleselle à Bardolino. Plus récemment, ils ont continué à étendre leurs activités viticoles à travers l'Italie en acquérant le domaine Feudo Croce dans les Pouilles ainsi que Poderi Campopian à Sant'Ambrogio Di Valpolicella.

Ca de Rocchi est leur ligne de vins Valpolicella faits avec beaucoup de fruits mûrs riches et une texture et des tanins doux. Il s'agit de leur Montere qui est élaboré dans un style traditionnel Ripasso avec des raisins Corvina, Corvinone et Rondinella provenant de plusieurs vignobles vallonnés à 150-300 mètres d'altitude. Une fois dans la cave, les raisins sont soigneusement foulés et égrappés avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Au cours de l'hiver, le vin est fermenté une seconde fois ou "repassé" sur les peaux déjà utilisées pour les vins d'Amarone.

L'étape finale est la maturation dans des fûts de chêne français et américain de 5-20 hectolitres pendant 12 mois, créant un vin succulent et corsé qui regorge de notes de cassis, de cerise rouge et de prune mûre. En bouche, on retrouve des tanins souples et abondants, une texture lisse et une très longue finale.
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Rouge
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Primitivo
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
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Domaine
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Région
Vénétie
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Volume
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Rosé
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Valpolicella
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Rouge
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Rouge
Alcool
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750ml
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Rouge
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Valpolicella
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Blanc
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Cépage
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Domaine
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Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Aglianico
Cépage
Aglianico
Domaine
Tinazzi
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Italie
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Rouge
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Valpolicella
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Rizzardi
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Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
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Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
Région
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  • 2018
  • Rouge
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Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
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Domaine
Pasqua
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Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
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Cépage
60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
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NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Variété
Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Ruffino
Région
Vénétie
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Taper
Rouge
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Domaine
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2013
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Domaine
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Pays
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Vintage
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750ml
Taper
Rouge
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60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Domaine
Brunelli
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  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Rondinella, Molinara, Corvinone
Domaine
Domini Veneti
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Italie
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Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
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  • 2022
  • Rouge
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Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Domaine
Luciano Arduini
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
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  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
Domaine
Ilatium Morini
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
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  • 2022
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Domaine
Cavalchina Azienda Agricola
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
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  • 2015
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Domaine
Romano Dal Forno
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Sartori di Verona Regolo Valpolicella Ripasso Superiore 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Domaine
Sartori di Verona
Région
Vénétie
Pays
Italie
91 AVG
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Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Rondinella, Corvinone
Domaine
Le Guaite di Noemi
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
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93 AVG