Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut

A boire maintenant. Servez-le bien frais.

Situé à Rully, au sud de Beaune, au cœur de la Bourgogne, le domaine Vitteaut-Alberti produit d'excellents vins mousseux selon la méthode traditionnelle. Au-dessus de la Côte de Beaune, les collines des Hautes Côte de Beaune s'étendent à 400 mètres d'altitude, exposées au soleil levant, où la cave cultive les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté.

Le Crémant de Bourgogne Brut Vitteaut-Alberti puise ses arômes dans le splendide terroir de la Bourgogne. Son élégance distinctive est la combinaison parfaite des caractéristiques de l'assemblage : il possède la finesse du Chardonnay, les notes vineuses du Pinot Noir et la fraîcheur vive de l'Aligoté. La cave vinifie ce délicieux vin mousseux selon la méthode traditionnelle. La première fermentation a lieu dans l'acier et la seconde en bouteille, avec une maturation minimale sur les levures de 16 à 18 mois.

Dans le verre, le vin présente une couleur jaune or pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est fruité et floral, avec une délicieuse douceur de fruits jaunes, notamment la prune, le coing et la pêche blanche. En bouche, il est léger, soyeux et rond. Il est parfait aussi bien à l'apéritif que pour accompagner les seconds plats de viande blanche et, bien sûr, les poissons et les crustacés.