Zuccardi Serie Q Tempranillo 2019

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Fondée dans les années 1960 dans la région de Maipù par l'immigrant italien Alberto Zuccardi et sa femme Emma, la cave Zuccardi est la plus grande entreprise familiale d'Argentine. Aujourd'hui, l'entreprise, qui couvre un total de 1600 hectares, dont 430 de vignobles, est gérée par José Alberto Zuccardi et ses trois fils, qui cultivent un large éventail de cépages, parmi lesquels figurent évidemment le Malbec, mais aussi le Cabernet, le Sangiovese, le Tempranillo, le Torrontés, le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc.

Dans la ligne Zuccardi Q, le "Q" est synonyme de qualité et représente le soin apporté à la sélection des raisins provenant des meilleurs vignobles et plants, mais aussi l'engagement constant de la famille dans le travail de la vigne. Les raisins utilisés pour le Zuccardi Q Tempranillo proviennent de vieux vignobles sélectionnés dans le haut désert de Mendoza.

Le vin révèle une couleur rouge foncé profonde et des arômes intenses de fruits rouges et noirs (myrtille, cerise et baies mélangées), avec des notes de chocolat, de tabac, de bois et de minéraux. En bouche, le vin est puissant et élégant, ferme et équilibré, avec des tanins moyens et une bonne concentration de saveurs. La finale, longue et persistante, rappelle des notes boisées. Essayez-le avec un steak grillé et juteux.